8 част/ Наръчник на фермера: (Част III) – Дневникът за движенията на животните – Документът, който проследява цялото стадо

В първите две части разгледахме какво представлява Дневникът за движенията на животните, как се попълва и какво проверяват инспекторите. Остава най-важният въпрос – защо този документ има толкова голямо значение за бъдещето на фермата?

Отговорът е прост. Защото движението на животните вече не е само административна процедура. То е основата на проследимостта, субсидиите, биосигурността и управлението на стадото.

Една пропусната овца в регистрите днес може да изглежда като дребен проблем. При проверка обаче тя може да се превърне в началото на дълга поредица от въпроси, справки и корекции.

Защо субсидиите зависят от правилното водене на дневника?

През последните години изискванията за проследимост стават все по-строги. Причината е ясна. Публичните средства трябва да достигат до реално отглежданите животни.

Затова контролиращите органи сравняват:
 – Данните в дневника.
Информацията в системите на БАБХ.
Данните от ветеринарните регистри.
Реалната наличност във фермата.

Когато има разминавания, възникват съмнения дали декларираните животни действително се намират в стопанството. Именно тук дневникът се превръща в едно от най-силните доказателства за коректно управление.

Какво показват движенията за състоянието на стадото?

Повечето фермери разглеждат дневника като архив. Всъщност той е изключително ценен инструмент за анализ.

Само от движенията могат да се направят важни изводи:
 – Колко животни се продават годишно.
Колко животни се бракуват.
Колко разплодни животни остават във фермата.
Колко нови животни се купуват.
Как се развива стадото във времето.

Това позволява на стопанина да види дали върви напред или просто поддържа числеността на стадото.

Кога движението започва да показва проблем?
Понякога числата разказват история, която не се вижда на пасището.

Например:
Ако всяка година се купуват много животни, а броят на овцете остава почти същият, това може да означава:
Висока смъртност.
Прекомерно бракуване.
Слаба репродукция.
Здравословни проблеми.

По същия начин прекалено големият брой отпаднали животни често сигнализира за проблеми, които още не са очевидни за стопанина.

Движението и биосигурността
Всяко ново животно носи потенциален риск.

Когато във фермата постъпят овце или кози от друг обект, заедно с тях могат да пристигнат:
 – Паразити.
Бактериални заболявания.
Вирусни инфекции.
Проблеми, които не се виждат веднага.

Ето защо добрите фермери проследяват не само кога е дошло животното, но и откъде идва. Тази информация често се оказва решаваща при разследване на здравословен проблем.

Голямата грешка – документите се попълват след месеци
Това е един от най-разпространените проблеми. В активния сезон фермерът няма време. Документите се събират на купчина. След това идва моментът, в който всичко трябва да бъде попълнено наведнъж.

Тогава започват:
 – Объркани дати.
Сгрешени ушни марки.
Липсващи документи.
Непълни записи.

Най-добрият дневник е този, който се попълва веднага след настъпване на събитието.

Петте най-сериозни последствия от лошо воден дневник

1. Загуба на проследимост – Историята на животното става неясна.
2. Проблеми при проверки – Разминаванията се откриват бързо.
3.
Трудности при продажба на разплодни животни – Купувачите искат сигурен произход.
4.
По-висок риск при заболявания – Трудно се установява откъде е дошъл проблемът.
5.
Административни усложнения – Корекциите впоследствие отнемат много време и усилия.

Как изглежда бъдещето?
Хартиените тетрадки постепенно отстъпват място на дигиталните системи.

Все повече ферми използват:
 – Електронни ушни марки.
Мобилни приложения.
Облачни регистри.
Автоматично синхронизиране на данните.

При сканиране на ушната марка информацията се записва автоматично. Така рискът от грешки намалява значително.

Електронната ушна марка променя правилата
През следващите години именно електронната идентификация вероятно ще се превърне в стандарт.

Тя позволява:
 – Моментално разпознаване на животното.
По-бързо преброяване на стадото.
Автоматично регистриране на движенията.
По-добър контрол върху здравния статус.

Това е посоката, в която се движи цялото европейско животновъдство.

Повече от административен документ
Много стопани гледат на Дневника за движенията на животните като на поредното изискване за проверки.
Истината е различна. Това е документът, който показва живота на стадото от първия до последния ден. Той проследява покупките, продажбите, бракуванията, новите попълнения и развитието на фермата. Зад всяка дата стои реално животно. Зад всяко движение стои решение на фермера.

А когато всички тези решения са записани правилно, дневникът се превръща не просто в регистър, а в историята на цялото стадо.


От поредицата „Наръчник на фермера“

1 част/ Без дневник за торене санкциите вече са почти сигурни

2 част/ Дневник за ветеринарномедицински манипулации и лечение

3 част/ Дневникът за млечност – Фермата вече измерва всяка капка мляко

4 част/ Дневникът за репродукция – Колелото, което върти стадото

5 част/ Дневникът за фуражите – За всяка хапка трябва да има доказателство

6 част/ Дневникът за почистване и дезинфекция – Невидимата граница между здравото и болно стадо

7 част/ Дневникът за смъртност и бракуване – Документът, който никой не обича да попълва

8 част/ (Част I) – Дневникът за движенията на животните – Документът, който проследява цялото стадо

8 част/ (Част II) – Дневникът за движенията на животните – Документът, който проследява цялото стадо

8 част/ (Част III) – Дневникът за движенията на животните – Документът, който проследява цялото стадо

9 част/ Дневникът за биосигурност – Болестите най-често влизат през портата

10 част/ Дневникът за пашата – Картата на реалния живот на стадото

11 част/ Дневникът за водата – Най-важният ресурс в овцефермите и козефермите

12 част/ Дневник за вземане на проби и лабораторни изследвания – Истината за стадото се вижда под микроскоп

13 част/ Дневник за новородените животни – Първите часове решават всичко в овцевъдството и козевъдството

14 част/ Дневникът за карантинните животни – Щитът на овцевъдството и козевъдството срещу болести

15 част/ Дневник на доенето при овце и кози – ръчно и механизирано доене

16 част/ Дневникът за техниката и оборудването при овце и кози – мобилната ферма под контрол

17 част/  Дневникът за персонала и инструктажите – Документът, който доказва, че хората във фермата знаят какво правят

18 част/ Дневникът за отпадъците и страничните животински продукти – Документът, който показва какво се случва след края на производството

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here