Проверки на гръцките санитарни власти са засекли сериозен проблем при първите доставки на замразено пилешко месо от Бразилия. Част от внесените количества са били спрени и върнати след лабораторни анализи за наличие на салмонела, а случаят вече предизвика напрежение както сред търговците, така и в птицевъдния сектор.
Според информация, разпространена в гръцките медии и аграрни среди, заразяване е открито при около 80% от първите проверени партиди. Данните все още се обсъждат, но темата бързо се превърна в чувствителна заради опасенията около безопасността на евтиния внос от страни извън Европейския съюз.
Гръцките власти са реагирали с връщане на част от замразеното месо и засилен контрол върху следващите доставки. Под наблюдение попадат не само складовете и търговските канали, но и документите за произход и ветеринарните сертификати.
Случаят идва в момент, когато европейските фермери и организации от животновъдния сектор все по-често предупреждават, че натискът за по-евтин внос може да доведе до компромиси с качеството и санитарния контрол. В Южна Европа темата вече се използва като аргумент срещу прекалено либералния достъп на месо от трети държави.
Самата салмонела е сред най-честите бактериални инфекции, свързани с птиче месо. При неправилно съхранение или недостатъчна термична обработка тя може да предизвика тежки хранителни отравяния. Именно затова подобни открития водят до бързи реакции от контролните органи.
В гръцкия птицевъден сектор вече се чуват коментари, че местните производители са поставени в неравностойна ситуация. Причината — европейските ферми работят при строги изисквания за биосигурност, проследяемост и лабораторен контрол, докато вносното месо често влиза на по-ниски цени.
Темата тепърва ще се следи внимателно и заради риска от отражение върху пазара на пилешко месо в целия регион. А когато държава започне да връща цели партиди храни, това обикновено е знак, че институциите вече не искат да поемат никакъв риск. И честно казано — при месото това е единственият разумен вариант.
