Общото живо тегло на животните, постъпили в кланиците през 2025 година, надхвърля 109 хиляди тона
Говедата запазват стабилност, овцете и козите бележат ръст
Българското животновъдство продължава да поддържа стабилни обеми в месопреработвателния сектор.
Според последните данни на отдел „Агростатистика“ към Министерството на земеделието, общото живо тегло на животните, постъпили в кланиците през първите осем месеца на 2025 година, е 109 347.3 тона, което се равнява на 109 347 300 килограма.
Резултатът представлява увеличение с 9 518.7 тона, или +16.1% спрямо същия период на 2024 година.
Това е сигурен знак за по-висока активност на пазара и по-добра реализация на животинската продукция в страната
Разпределение по основни видове животни
| Вид животни | Живо тегло (тона) | Живо тегло (в кг) | Дял (%) |
|---|---|---|---|
| Говеда (общо) | 10 642.1 | 10 642 100 кг | 9.7% |
| Свине | 96 475.0 | 96 475 000 кг | 88.2% |
| Дребен рогат добитък, биволи и еднокопитни | 2 230.2 | 2 230 200 кг | 2.1% |
| ОБЩО | 109 347.3 | 109 347 300 кг | 100% |
Макар свиневъдството да доминира, говедата и дребният рогат добитък продължават да поддържат своите дялове и да осигуряват важна част от месната продукция.
Особено при овцете и козите се забелязва отчетлив ръст спрямо 2024 година.
Говедовъдството – стабилно над 10 хиляди тона живо тегло
Говедовъдството запазва стабилност, с отчетени 10 642.1 тона живо тегло (10 642 100 кг), което представлява 9.7% от всички животински категории.
Разпределение по категории говеда
| Категория | Тегло (тона) | Тегло (в кг) | Дял (%) |
|---|---|---|---|
| Телета до 1 година | 768.6 | 768 600 кг | 7.2% |
| Юници и крави | 7 190.1 | 7 190 100 кг | 67.6% |
| Други говеда | 2 683.4 | 2 683 400 кг | 25.2% |
| Общо говеда | 10 642.1 | 10 642 100 кг | 100% |
Основният дял идва от юниците и кравите, които формират близо две трети от говедовъдното производство.
Това показва стабилна структура на стадата и рационално управление на производството, при което се поддържа баланс между млекодайното и месното направление.
Овце и кози – повече животни и по-голямо тегло
Секторът „овце и кози“ отбелязва положителна промяна спрямо 2024 година.
Общото живо тегло на овцете и козите, постъпили в кланиците, е 2 230.2 тона, или 2 230 200 килограма, при 2 021.4 тона през предходната година.
Ръстът е +208.8 тона, което се равнява на +10.3% увеличение.
Сравнение по години
| Година | Овце и кози общо (тона) | Разлика (тона) | Разлика (%) | В килограми |
|---|---|---|---|---|
| 2024 г. | 2 021.4 | — | — | 2 021 400 кг |
| 2025 г. | 2 230.2 | +208.8 | +10.3% | 2 230 200 кг |
Този ръст показва подобряване на състоянието на стадата и по-добра реализация на животните за клане.
Наблюдава се тенденция овцете и козите да достигат по-високо живо тегло, което говори за оптимизирано хранене и селекция.
Изводи и обобщение
-
Общото живо тегло на животните, постъпили в кланиците, е 109 347.3 тона, с ръст от 16.1% спрямо 2024 година.
-
Говедата запазват стабилен дял от близо 10%, с доминация на кравите и юниците.
-
Овцете и козите отбелязват 10.3% увеличение, което подсказва възстановяване на производството.
-
Свиневъдството остава водещо, но говедовъдството и дребният рогат добитък продължават да поддържат националната месна база.
Общата тенденция показва повишена активност и по-добра пазарна реализация на животните във всички категории.
Българското месопроизводство през 2025 година се движи нагоре – с повече животни, по-високо тегло и по-ясно структурирано производство.
