Китай остава най-големият вносител на овче месо, въпреки че е и основен производител. През 2024 година вносът от:
– Нова Зеландия достига 181000 тона
– Австралия – 208000 тона
И двата обема намаляват, а световният пазар се опитва да се пренастрои.
Австралия: рекордни обеми днес, несигурност утре
Австралия е силен играч – автоматизирани кланици, мащабно производство и ценови предимства. Но климатичната нестабилност (наводнения, циклони, а след тях – суша) носи риск от спад в производството.
– Въпреки зависимостта от китайския пазар, Австралия вече търси нови клиенти.
– Търговските отношения с Европейския съюз може да се възобновят, ако американският пазар остане пасивен – 40% от потребителите в САЩ не ядат агнешко.
Нова Зеландия: по-малко животни, устойчив износ. Овцевъдството в страната се свива от десетилетия, заради:
– преориентиране към млечното производство
– нарастващ интерес към горско стопанство
Въпреки това, страната задържа силен износ. През 2024 година:
– Около 50% от продукцията е изнесена за Китай
– Останалото – към ЕС, Великобритания, САЩ и Канада
Великобритания и Ирландия: спад в стадата и износа
– Великобритания: 2024 година отбелязва най-ниско ниво на овце – заради лошо време и здравни проблеми
– Ирландия: след десетилетие растеж, износът започва да пада
– Франция обаче остава ключов купувач на ирландско месо
Испания – стабилна и адаптивна. Испания се откроява с баланс и приспособимост:
– От 99000 тона месо през 2024 година, 43000 тона са изнесени
– Половината от този износ – към Франция
– Освен месо, страната изнася 1,6 милиона живи овце
Гъвкавостта се оказа стратегическо предимство.
Европейските квоти: изобилие, което не се ползва. Много държави не използват напълно квотите си за износ в ЕС. През 2024 година:
– Нова Зеландия – 53%
– Австралия – 82%
– Аржентина – едва 8%
Ако Китай внезапно ограничи вноса, излишната продукция от Океания може да залее европейския пазар и да наруши баланса.
Какво предстои? Глобалният пазар на овче месо влиза в нов етап:
– Геополитически напрежения
– Климатични промени
– Нови потребителски навици
Австралия и Нова Зеландия ще продължат да търсят алтернативни пазари. В Европа, само Испания засега демонстрира устойчивост.
А Китай, с всички противоречия, остава ключов играч – и евентуално, фактор на нестабилност.
