Овцете на Исландия

0

Впечатлени от красотата на Исландия и от характерните неща от живота в тази страна, стигнахме и до овцевъдството на Исландия, или с други думи до началото на нашата идея да напишем нещо за този остров. То няма и как да не се обърне внимание на гейзерите, на вулканите и историята на тази страна. 

В Исландия има повече овце отколкото жители  

Овцевъдството на Исландия

Съвременната исландска овца е пряк потомък на овцете, донесени на острова от ранните викинги, през девети и десети век. Тя е от северно-европейския тип, късоопашата, свързана с  породи като Финландска овца, Романовска, Шотландска и шведската Landrace, и всички те са  потомци на овцете, преобладаващи в Скандинавия и Британските острови по време на 8-ми. и 9-ти век.

Направени са много малко опити да се “подобрят” исландските овце през вековете, чрез кръстосване. Това  довежда до бедствия, предизвикани от болести, донесени от „новата кръв“. В резултат на това фермерите са унищожили всички животни, които са били резултат от кръстосване с другите породи. В резултат на това, всичките подобрения в породата са резултат от провежданата селекция при овцете през вековете. Генетично, исландските овце днес са същите, както преди 1100 години. Вероятно това е най-старата и най-чистата домашна порода овце в света днес.  Днес е забранено да се внасят овце в Исландия, така че породата е останала изолирана в Исландия и затова е една от най-чистите породи овце в света. В Исландия има около 500 000 овце  през зимата и 800 000 през лятото, което означава, че има повече овце отколкото хора на острова.

Исландските овце са със средни размери,  с тегло на майките от 68-73 кг. и кочовете 91-100 кг. Те са с фино обезкосмени  лица, крака и виме. Повечето овце са с рога. Исландските овце не са особено високи, но широки и имат отлична структура като месна порода. Те са сезонни животни, овцете започват да се агнят в  началото на ноември, като продължава до април. По време на заплождането – септември, октомври полово зрелите овце отделят феромони, който стимулират  размножителната дейност при овцете, но миризмата през този сезон дава отражение върху месото и се избягва клането на животни по това време. Понякога исландските овце се размножават извън сезона, но това не се насърчава в Исландия.
Плодовитостта при овцете е отлична. Тя  е приблизително 170-180%, като е възможно увеличаване чрез по-интензивно управление. Овцете  са ранозрели и могат  да се заплождат при навършване на 7-8 месечна възраст. Продължителността на живот е голяма,  овцете обикновено се агнят до навършване на 12-14 години. Вълната е с много естествени цветове, макар че най-често се среща белия цвят.

Наскоро в исландската порода е идентифицирана генно ефективна плодовитост. Генът се нарича “Thoka” на името на овцата Thoka, родена през 1950 г. Изследователите са забелязали значителни разлики в степента на овулация между животни носители и животни, които не са носители. Установено е, че средните носители имат 1,59 – 2,2 яйцеклетки,тези обаче, носителите на гена Thoka показват 2,14 – 3,4 яйцеклетки, което си е статистически значима разлика.

Исландската порода не е послушна порода. Овцете  са бдителни и с бързи  крака. Повечето от тях са много индивидуалисти, а стадния инстинкт е слаб. За сметка на това овцете добре пашуват и консумират и диви треви. Овцете са добри майки и добре млекопроизводителки, което не е изненадващо, като се има предвид, че до средата на двадесети век те са били използвани и като млечни животни. Съобщава се, че те са агресивни към други овце и обикновено доминират в тези ситуации. Поведението на исландските овце се сравнява с това на дивите  животни. Някои са нервни, но когато опознаят своя овчар, те стават съвсем приятелски настроени. Доминиращият коч, обикновено е с рога, може да стане опасен.

Породата е известна със своята вълна по света, но в Исландия се отглежда почти изключително за месо. Повече от 80% от доходите  са от месо. Въпреки, че агнетата се раждат малки, те растат доста бързо. На добри пасища те трябва да достигнат 30-40 кг за 4-5 месеца, след което се отбиват. Средният темп на растеж е 250-300 g/ден. Тези агнета не се хранят с никакво допълнително зърно, а се колят направо от  пасищата. За съжаление повечето агнета в Исландия не живеят повече от 4-5 месеца и след лятото, когато теглото на агнетата е 32-41 кг,  се изпращат в кланицата. Исландското агнешко месо е традиционна храна в Исландия и се счита за гурме храна. Много ресторанти в Исландия приготвят исландското агне, това е нещо, което трябва да опитате, когато сте в Исландия

Въпреки че вълната има едва около 15% от приходите, това е вълната,  която е известна по света. Исландците уважават своите овце и няма човек, които да няма поне един исландски вълнен пуловер, както и чифт вълнени ръкавици и чорапи.

Овце на острова са най-известната гледка на ливадите на Исландия. Но селското стопанство не е изчерпано с овцевъдството, въпреки че условията за земеделие под променливото студено небе изглеждат доста неблагоприятни ..

Поради високото ниво на вулканична дейност, която се среща по целия остров, Исландия е покрита до голяма степен от лава и пепелни пустини.  Ледниците също са превзели земята, така че, повече земя е погребана под километров дебел слой лед. Затова могат да се използват само долните зони по бреговете. В допълнение, климатът на ръба на Полярния кръг не благоприятства отглеждането на много култури. Така хранителните продукти на острова винаги са били ограничени до картофи, цвекло и зеле.  По-малко от 20% от исландската земя се използва като пасище. За да се хранят животните през зимата, сеното се събира в голям мащаб.

Междувременно обаче, млечните крави започнаха да отменят овцете по отношение на млякото. Заместиха овцете в тази функция. С течение на времето са били добавени датските млекодайни говеда и шотландски горски говеда, чието въздействие подобрило добива на мляко. Това е нещо добро, защото Исландия има най-високото потребление на глава от населението в света от 189 литра годишно на човек. На острова се отглеждат около 73 000 говеда. Много от млечните ферми вече са модернизирани, така че кравите се движат свободно в обора и на някои места дори решават сами, кога да посетят доилните машини – но винаги е хубаво да се види как животните се наслаждават на първата паша след зимата.

Друга рядка забележителност е исландската коза, която първоначално е дошла от Норвегия и е била съхранена до 19-ти век, въпреки че никога не е имала тази икономическа полза, колкото от исландските овце. Към края на 19-ти век, броят им намалява до по-малко от 100 животни, видът е застрашен от изчезване. Въпреки че запасите се възстановяват през следващите десетилетия, междувременно исландската коза отново е застрашена, тъй като в момента има само около 400 кози.

От прочетеното се набива цифрата 189 кг мляко- това се осигурява средно на един човек от населението. Колко осигуряваме ние за нашите съграждани проверете в статистиката. Приятно четене.

Феромони-Феромоните са неголеми органични молекули, които действат като форма на химическа връзка между две личности. Те се отделят от жлези, които се намират в подмишничната ямка, около гениталиите. Попадайки във въздуха, феромоните се възприемат от чувствителните рецептори на органите на обонянието, които предават възбуждащ сигнал в кората на големите полукълба. Половите феромони се явяват важно средство за сексуално привличане и комуникация у всички животни, и човека

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Моля въведете вашият коментар
Моля въведете вашето име тук