Румънските фермери вече мислят за Великден 2026 г. и са започнали чифтосването на овцете по-рано от обичайното, за да могат агнетата да достигнат оптимално тегло за продажба по празниците.
Йоника Нечифор, председател на асоциацията Moldoovis, заяви пред Agrointel.ro, че целта е агнетата да се родят навреме и да тежат около 10 килограма в кланично състояние, когато търсенето на месо достигне връх.
Тази стратегия не е случайна. В Румъния и Молдова овцевъдите вече прилагат дирижирана и контролирана монта – метод, който позволява по-точно планиране на агненето и по-добра организация на производството. Това означава по-равномерни доставки на агнешко месо, по-ниски производствени разходи и по-конкурентни цени на пазара.
Опасност за българските производители
През последните години евтиното румънско агнешко често залива българския пазар около Великден. Ако тенденцията се повтори, местните фермери отново могат да пострадат от по-ниските изкупни цени, особено ако нямат готова стока навреме.
В същото време част от българските стада все още следват традиционния ритъм – чифтосване през есента и агнене чак през януари–февруари, което оставя малко време за достигане на желаното тегло преди празника.
Какво може да се направи
Българските овцевъди трябва да разгледат възможността за по-рано или по-добре синхронизирано чифтосване, като същевременно се съобразят с:
– подготвеността на овцете и кочовете;
– климатичните условия и фуражната база;
– реалните дати на Великден през следващата година;
– икономическите разходи и пазарната прогноза.
Експертите подчертават, че ранната репродукция може да бъде ефективна само при добро управление на стадото и контрол върху храненето и здравето.
Извод
Докато румънските фермери вече настройват стадата си за празничния пазар, българските стопани трябва да реагират навреме, ако искат да запазят позициите си.
Пазарът няма да чака – който достави първи и на добра цена, ще спечели.
