Животните с кланично тегло, постъпили в кланиците през януари 2026 година, формират общ обем от 8 323,2 тона. Това е увеличение спрямо същия месец на 2025 година, когато кланичното тегло на животните достига 8 102,1 тона. Разликата е +221,1 тона, или близо 2,7% ръст.
Зад този на пръв поглед положителен резултат обаче стои ясно изразено разместване по видове животни, като най-силно засегната е групата на овцете и козите.
Кланично тегло на животните, постъпили в кланиците (тонове)
| Видове / категории животни | Януари 2025 | Януари 2026 | Разлика (тона) | Изменение (%) |
|---|---|---|---|---|
| Телета до 1 година | 44,6 | 47,1 | +2,5 | +5,6% |
| Юници и крави | 497,2 | 423,3 | –73,9 | –14,9% |
| Други говеда | 169,6 | 157,3 | –12,3 | –7,3% |
| Общо говеда | 711,4 | 627,7 | –83,7 | –11,8% |
| Общо свине | 7 303,5 | 7 639,0 | +335,5 | +4,6% |
| ДРД*, биволи, еднокопитни | 87,2 | 56,5 | –30,7 | –35,2% |
| ОБЩО | 8 102,1 | 8 323,2 | +221,1 | +2,7% |
Кланичното тегло на животните от категорията „дребен рогат добитък, биволи и еднокопитни“ намалява до 56,5 тона през януари 2026 година, при 87,2 тона година по-рано. Това е спад от 30,7 тона, или над една трета от обема, което го прави най-рязкото понижение сред всички категории.
Този резултат ясно показва свиване на активността при овцете и козите още в началото на годината. Подобен мащаб на намаление трудно може да се обясни с краткосрочни фактори и по-скоро насочва към по-дълбоки проблеми в сектора.
На този фон общото увеличение в кланиците се дължи основно на свинете. Кланичното тегло на животните от тази категория достига 7 639,0 тона през януари 2026 година, при 7 303,5 тона година по-рано. Ръстът от 335,5 тона не само компенсира спада при овцете и козите, но и извежда общия резултат на плюс.
При говедата също се отчита понижение. Общото кланично тегло на животните в тази група спада до 627,7 тона, при 711,4 тона през януари 2025 година, което е намаление от 83,7 тона. Основният спад е при юниците и кравите, докато при телетата има леко увеличение.
Така началото на 2026 година очертава ясна тенденция – овцевъдството и козевъдството губят обем с бързи темпове, което остава на заден план заради ръста в други категории. Общият резултат изглежда положителен, но зад него стои сериозно свиване в един традиционно важен сектор.
Това е сигнал, който не бива да се подценява. Когато спадът при овце и кози е толкова отчетлив още през първия месец на годината, това обикновено е признак за натрупани проблеми, а не за временна колебливост.
