Последният доклад на Eurostat, публикуван на 26 юни 2025 година, ясно показва тревожна тенденция: броят на овцете и козите в Европейския съюз продължава да върви надолу. Данните обхващат 2024 година и очертават десетгодишна линия на постепенно стопяване на стада в почти всички държави членки.
Колко животни има в Европа днес
Според статистиката през 2024 година в ЕС се отглеждат около 57 милиона овце и 10 милиона кози. Това означава, че за една година овцете намаляват с минус 1,7 процента, а козите – с минус 1,6 процента.
Тенденцията не е нова. Ако се върнем назад до 2014 година, ситуацията изглежда още по-сериозна:
– овцете са намалели с минус 9,4 процента,
– козите — с минус 16,3 процента.
Това не е „временно колебание“, а трайно понижение, което засяга почти всички региони, включително традиционно силни държави в овцевъдството.
Какво стои зад спада
Много европейски фермери свиват или закриват стопанствата си заради високи разходи за производство, недостиг на работна ръка, ниска изкупна цена на млякото и месото и засилващи се регулации. Паралелно с това климатичният риск и хищниците в някои райони допълнително затрудняват малките стопанства.
Част от фермерите преминават към култури с по-нисък разход и по-висока възвръщаемост, други търсят по-лесни и по-сигурни алтернативи. Но фактът е един — традиционните стада в Европа стават по-малко.
Какво означава това за България
Тези европейски числа са важни и за нас. Българското овцевъдство и козевъдство от години страдат от сходни проблеми: малки стопанства, трудности при реализацията, ниски доходи, застаряване на фермерите.
Когато ЕС върви надолу, България рядко върви нагоре — напротив, обикновено тенденцията се копира и дори се задълбочава. Точно затова у нас е важно да се вижда голямата картина, а не само „какво става в нашето село“. Европа не е в подем, а в режим на свиване — и ако не се търси устойчив модел, сривът става по-опасен.
Какво следва оттук нататък
Намаляването на стада означава едновременно риск и възможност.
- Риск, защото по-малко животни означава по-малко производство, по-висими цени, несигурни доставки и затруднени пазари.
- Възможност, защото качествените продукти — овче мляко, козе сирене, агнешко месо — може да поскъпнат и да създадат ниша за тези, които успеят да поддържат стабилно стадо.
Времето за реакция не е безкрайно. Ако Европа върви към все по-компактно, по-малко, но по-ефективно животновъдство, българските фермери е добре да се запитат:
Как се вписваме в тази картина? И какво можем да направим, за да не изчезнем от нея?
