Въпросът тук е, ще могат ли нашите козевъди да излязат от ситуацията, в която се намират или ще паднат в нокдаун. Ако стане това, няма да има време, дори треньорът да хвърли кърпата в ринга.
Козата. Любимото домашно животно на децата, на бабите и на възрастните. Козето печено, по нищо не отстъпва на агнешкото. Козето мляко през последните години е хит при любителите на млечни продукти. Не случайно, най-високите цени в магазините, са за литър козе мляко.
Миналата година по отношение на производството на козе мляко направихме революция. По точно Асоциацията на козевъдите – Русе. Закупени бяха няколко млековоза оборудвани с всички необходими техники за съхранение на млякото, измерване на параметрите за качество на млякото – масленост, протеин, киселинност и др. Млякото се транспортира при идеални условия, за да не се наруши качеството му. Съответно цената на всяко хубаво нещо е висока. Така бе и с това мляко, продаваше се на цена, която удолетворяваше фермерите. Всичко вървеше по ноти. Към всичко това трябва да се добави и старта на Центъра по репродукция при козите и депото за пръчове.
Лошото е, че вече пишем – в минало време.
И изведнъж цялото козевъдство падна в нокдаун. Оказа се, че няма кой да купи козето мляко. Забравихме да кажем, че през последните две години имаме увеличение на производството.
Все пак да повторим – не само, че няма цена, няма въобще търсене.
Кога ще се търси козето мляко, ако не сега. Интересното е, че случая с тазгодишното не търсене на козе мляко в района на Пловдив, е огледален образ на това, което се случи миналата година с кравето мляко в този район. Изходът да се освободят ваните от млякото, бе млякото да се подарява.
Ще се стигне ли и сега до подаряване на козето мляко, което няма кой да го купува.
Според нас, няма начин да не стане – това са над 3 тона козе мляко на ден по информация на фермерите. Последствията са ясни, голяма част от козите ще бъдат ликвидирани, мляко няма да има, козе месо също.
Свиквайте с пилешките крилца, кокошите сърца и дробчета и накрая ще останат само козичките в книжките на децата.
И накрая лозунгът, който вече го издигнахме за българското млечно говедовъдство издигаме и за нашето козевъдство:
НЕКА ДА СПАСИМ НАШЕТО БЪЛГАРСКО КОЗЕВЪДСТВО
Значението на думата нокдаун е – удар, след който в продължение на 10 секунди боксьорът се изправя.
