Брюксел насочва поглед към мобилните кланици – шанс за нов живот на животновъдството в селските райони
Европейската комисия поставя на дневен ред тема, която доскоро почти не присъстваше в общата селскостопанска политика – достъпът на фермерите до кланици. В новата Стратегия за животновъдството, представена на 7 юли, Брюксел поема ангажимент да изготви пътна карта за подобряване на достъпа до кланици, включително чрез малки и мобилни кланици.
За много овцевъди, козевъди и говедовъди това може да се окаже една от най-практичните инициативи в новата европейска политика.
Защо темата е важна?
В много райони на Европа, включително и в България, малките животновъдни стопанства са принудени да превозват животните си на десетки, а понякога и на стотици километри до най-близката лицензирана кланица. Това увеличава разходите за транспорт, натоварва животните и често прави реализацията на месото икономически неизгодна.
Затова Европейската комисия предлага да бъде разработена специална пътна карта, която да насърчи изграждането на по-достъпна кланична инфраструктура, включително мобилни решения за отдалечените райони.
Какво представляват мобилните кланици?
Мобилната кланица представлява специализирано оборудвано съоръжение, което може да достига до различни населени места и ферми. По този начин животните не се транспортират на големи разстояния, а обработката се извършва близо до мястото на отглеждане при спазване на ветеринарните и хигиенните изисквания.
Подобни решения вече се използват в няколко европейски държави, особено в планински и труднодостъпни райони, където постоянните кланици не могат да работят икономически ефективно.
Какви са очакваните ползи?
Според Европейската комисия по-добрият достъп до кланици може да донесе няколко важни предимства:
– по-кратък транспорт на животните;
– по-ниски разходи за фермерите;
– по-малко стрес за животните;
– по-добри условия за малките семейни стопанства;
– запазване на животновъдството в слабо населените и планинските райони.
Темата вече влиза и в дневния ред на министрите
Стратегията за животновъдството ще бъде една от основните теми на заседанието на министрите на земеделието от Европейския съюз на 13 юли, когато държавите членки ще обсъдят предстоящите действия и възможностите за тяхното прилагане.
Какво означава това за България?
Засега Европейската комисия не предлага конкретно финансиране за мобилни кланици. Предвижда се първо да бъде изготвена европейска пътна карта, която да покаже как подобна инфраструктура може да бъде развита в държавите членки.
Ако инициативата бъде реализирана, тя би могла да отвори нови възможности за българските животновъди, особено в районите, където липсата на близка кланица е сериозна пречка за реализацията на продукцията. За много малки стопанства това би означавало по-ниски разходи, по-лесен достъп до пазара и по-добри условия за развитие.
