Замърсяване на въздуха и водата
Подобно на други дейности в животновъдството, овцефермите произвеждат отпадъци и оттичането на този тор може да доведе до замърсяване на водните пътища и причиняване на еутрофикация поради високите нива на хранителни вещества като азот и фосфор . Това може да доведе до изчерпани нива на кислород или хипоксия във водата, причинявайки масово измиране на риба и зони, лишени от живот, обикновено наричани „мъртви зони “.
Изследователите са открили замърсители на въздуха , считани за „летливи органични съединения“, произведени в овцеферми, включително амоняк – често срещан във високи концентрации във фермите поради масовите количества животински отпадъци – както и въглероден диоксид, метанол и ацеталдехид.
Освен това изследванията разкриха, че микропластмасата присъства както в овцете, така и в почвата, на която пасат , поради използването на пластмаса в мулч – и преживните животни могат да разпространят това замърсяване.
Антибиотици
На овцете може да се дават антибиотици като добавка към храната им, тъй като производителите се опитват да избегнат бактериални заболявания като мастит в млечните ферми .
Изследователите са открили остатъци от антибиотици в овнешкото месо и превантивната употреба на тези лекарства в животновъдството предизвиква все по-голяма загриженост за здравните служители.
Организацията на обединените нации призова фермерите да спрат употребата на антибиотици при животни, които не са болни и на антимикробната резистентност като на „ спешна глобална заплаха за общественото здраве “, тъй като нелечимите състояния, известни като „супербактерии“, продължават да нарастват .
Доклад от 2023 г. на Световната защита на животните свързва почти един милион човешки смъртни случаи в световен мащаб с употребата на антибиотици в интензивни ферми и предупреждава, че се предвижда практиката да се удвои до 2050 г.
Емисиите на метан водят до глобалното затопляне
Поради огромния си въглероден отпечатък и броя на говедата в сравнение с овцете, говедовъдството заема голяма част от фокуса в дискусиите за въздействието на животновъдството върху климата. Но овцевъдството също допринася за глобалното затопляне.
Всъщност овцете и другите дребни преживни животни имат по-висок процент на емисии от млечните крави, отделяйки 6,5 килограма парникови газове, еквивалентни на въглероден диоксид, на килограм произведено мляко.
Вълната също има високи разходи за емисии. Доклад от 2021 г. на Центъра за биологично разнообразие и колективна модна справедливост заключава, че производството на един килограм вълна отделя 41 килограма CO 2 -еквивалентни газове и че 72% от твърденията за устойчивост в рекламата на вълна са необосновани.
Факти и статистика за овцевъдството
- Китай е водещият отглеждач на овцесъс стадо от над 173 милиона през 2020 г.
- Към януари 2023 г. в САЩ има над пет милиона отглеждани овце, като „пазарните агнета“ – тези, заклани за месо на възраст от два месеца – представляват 94 процента от тази цифра, според USDA.
- Само половината от овцефермите в САЩ се консултират с ветеринарен лекарвсяка година според събраните данни на USDA.
- Броят на овцете в САЩ достигна своя връх от 51 милиона през 1884 г.и сега е 5,2 милиона – съставляващ по-малко от един процент от селскостопанската индустрия на нацията , поради намаляващото търсене на агнешко месо и вълна.
- В световен мащаб през 2021 г. са произведени 1,949 милиона килограма вълна, след увеличение на популацията от овце с 3,7 милиарда животни през 2020 г.
