Един от инструментите за контрол на качеството на млякото, е внедрения преди няколко години метод, известен на всички млекопроизводители, като Модул „Мляко“. Искат не искат, млекопроизводителите трябва да го изпълняват, в което няма нищо лошо.
Защо?
Първо изпълнява се изискване на ЕС, което се прави във всички държанки членки, второ елиминира се некачественото мляко и трето гарантира на потребителите качество на млечните продукти.
На практика, резултатите от модула са уж най важните, но не се признават от млекопреработвателите. Те си правят техни изследвания, дори преди известно време си позволиха да кажат, че нашите фермери произвеждат некачествено мляко. Резултатите от модула обаче говорят съвсем друго.
В момента, в който започна изплащането на подпомагането в сектор мляко, се разбра, че не малък брой фермери, въпреки, че са си изпълнили задълженията, взели са и са изпратили пробите до съответните лаборатории, но не са получили нищо. От направените проверки се оказа, че са дали проби, относно програмата Модул „Мляко“, обаче резултатите ги няма в списъците. От БАБХ дадоха едно обяснение пред една медия, където имаше едно мрънкане, без да се разбере нещо конкретно.
Преди няколко дни се публикува съобщение от Симеон Караколев, съпредседател на НОКА, който дава инструкции, какво да правят фермерите, за да си получат подпомагането. Това, че Караколев е ходил на срещата е похвално. Похвално е, че информира производителите, не става обаче ясно мълчанието на институциите, а то води до много въпроси.
- Кой ще „плати“ нервите на нашите фермери, които изпокъсаха по този проблем.
- Защо БАБХ не даде официално обяснение по този случай.
- Защо БАБХ не излиза с официален документ /И ПУБЛИКУВА/ относно подаването на жалбите от фермерите и сроковете.
- Защо съпредседателят става проводник на официални документи, ами ако обърка нещо, кой ще е виновен.
- Записаната дата 9 май 2023 г също е интересна, защо след нея трябва да се подават молби за участие в модула, а до тази дата не.
- Защо фермерът пак е виновен, че не е знаел и не го е направил. Той плаща на пробовземач или сам си плаща за този документ. Обучаващите казали ли са това на фермерите и защо не са го казали. Всеки пробовземач, независимо какъв е, представител на мандра, фирма и или фермер, трябва да бъде информиран за това. Значи в детайлите нещо не работи.
- Казуса за месото е също абсурден и трябва да намери решение.
Овцевъд-Козевъд
