Резултати козевъдство – 2023 г
Налични кози майки 156 300 бр.
В.т.ч. млечни под селекционен контрол: 28 000 бр.
Получено мляко: 10 707 т
Качествени показатели: м.в 3.66% протеин 3.22%
Това са предварителни резултати от статистиката за 2023 г при козите. Светлият лъч е при козите участващи в селекционни програми, където средната млечност е добра за нашите условия.
Какво се случва през тази година.
Стартираме стопанската година със 146 600 бр кози-майки, което означава намаляване на стадото със 7.5%.
През месец януари в мандрите са влезли за преработка 198 т, което е един добър старт, ако сравняваме с януари преди една година, когато са преработени едва 107 т козе мляко.
Изводите:
- Козето мляко и сирене ще продължава да е търсено на нашия пазар независимо от стряскащите цени. Например има опаковки от 700 мл козе мляко е на цена от 3.70 лв. Въпреки тези необичайни цени на нашия пазар млякото се купува. Въпросът е у кого остава „големия кокал“.
- Имаме не само уедряване броят на отглежданите кози в млечните ферми, а внедряване на модерни обори, механизирано хранене, за доенето е ясно.
- Най-важното е, че имаме и център по репродукция които тепърва ще се показват ползите от него
- Имаме също и коопериране при предаването на млякото, със собствен транспорт и организация.
