Трети извод: джипът е важна част от оборудването на фермата. Освен това се грижи за здравето на фермера.
Бих искал за изброените участници в бизнеса животновъдство да кажа по нещо. Неща, които са свързани с проблемите в животновъдството.
Фермерите – най-важните хора в този бизнес. Ако ги няма тях, няма да има производство, няма да има храна – ще си засолваме скакалци и водорасли и ще пием кокосово мляко. Изглежда, че никой от партньорите им не иска да проумее това. Всички останали си мислят, че фермерите зависят от тях. Нищо подобно, те винаги могат да пуснат кепенците и да се качат на самолета. И там, някъде няма да се провалят, защото могат да работят и най-важното знаят много.
Тук искам да предупредя партньорите. Не подценявайте фермерите. Те знаят много. Повечето от тях са ходили десетки пъти на изложения по животновъдство, посещавали са десетки семинари, контактуват с хора от науката и бранша, свързан с животновъдството.
Определено през последните две години те са в някаква позиция, която може да се определи и като нокдаун, патова позиция, удавник. Всъщност и те не могат да определят позицията, но може би най-важното е, че през последните месеци изхвърлиха от речника си думата, с която започнах материалът – „оцеляване“ и смениха с думите -„ да бъда или не“. Наистина доста ферми фалираха, но пък други с голяма упоритост стоят на краката си и гледат напред.
Кризата в животновъдството започна преди две години. Старта бе с вдигане цените на горивата и енергията, Последва цена нагоре на консумативи и услуги. Фрапиращия скок на цените на фуражите не закъсня и не може да не се отбележи, че зърнопроизводителите не проявиха никаква толерантност към животновъдите и си ги изцедиха жестоко. Сега може би съжаляват за това, но е късно.
От януари, изкупните цени на млякото започнаха да падат, за да достигнат от 1.0-1.20 лв за кг мляко на 60-90 стотинки в началото на месец юни, а вече има и цена от 50 стотинки кг.
Последваха нормалните неща, които трябваше да направят фермерите.
Като начало Съвет по животновъдство, последван от няколко Кръгли маси, които не родиха нищо, протест на улицата и в крайна сметка по познатия сценарии отпускане на помощи под мотото за кризата от войната в Украйна. Изплатени бяха повечето от полагащи се субсидии за подпомагане на фермерите и определените помощи относно войната. Тук остана и един нерешен проблем. Големите ферми, които са основните производители на мляко в страната бяха ограничени да получат подпомагане до 250 000 евро , или на практика само около 1100 бр крави са подпомогнати. Сякаш другите крави над 1000 се хранят с въздух и скакалци. Не е справедливо, една такава ферма, с над 1000 бр крави, произвеждащи по 35 кг мляко дневно да не получи подпомагане над определената сума.
Какво направиха фермерите в тази кризисна ситуация. Първото нещо бе да предадат на кланица всички ниско продуктивни животни. Последва лишаване кравите от „гъделите“ на дажбата – протеини, витамини и др. подобни. Резултата е ясен за всички – намаляване производството на мляко. В някои ферми дори преминаха на обработка на зърнените фуражи в техни импровизирани кухни. Направихме не една крачка назад, ами няколко. Въпреки това сметките пак не излизат и се посегна на разплодния материал. Продажба на голям брой телета и потенциални юници. Това ще се отрази през следващата година. Като нямаш достатъчно юници, ще намалеят животните в стадото и съответно няма възможност за увеличаване на средната млечност, защото нямаш нова генетика.
За гореказаното потвърждават цифрите от последния отчет на Агорстатистика.
Към 1-ви ноември 2022 г. броят на отглежданите говедата е 559.5 хил. броя, което е с 5.1% по-малко спрямо 2021 г. Млечните крави са със 7.9% по-малко (198 хил. броя).
| 2022 | 2023 | ||
| ОБЩО ГОВЕДА | 589 512 | 559 544 | -5.1% |
| Общо телета под 1 г | 118 397 | 105 506 | -10.9% |
| в т.ч. женски телета под 1 г | 56 451 | 52 634 | -6.8% |
| Юници разплод от 1 до 2 г | 38 521 | 43 155 | 12.0% |
| Юници за разплод на 2 г | 12 680 | 13 598 | 7.2% |
| Общо крави над 2 г | 381 419 | 361 476 | -5.2% |
| в т.ч. млечни крави | 214 936 | 197 996 | -7.9% |
| в т.ч. други крави | 166 483 | 163 480 | -1.8% |
| забележка: публикуваните данни, с които публикуваме за 2023 г се отнасят за новата стопанска година 22/23 г и са с дата 1 ноември 2022 г. |
Увеличение на броя на кравите не може да се очаква и през следващата 2024 г 
защото, имаме оставени за разплод едва 43 000 бр женски телета от 1 до 2 години, което е крайно недостатъчно за смяна на бракуваните крави, камо ли да има ръст в броя на кравите.
Другият вариант е закупуване на крави от чужбина, също не може да работи в днескашно време поради ниски изкупни цени на млякото и високи разходи по всички пера свързани с отглеждането на животните.
Михаил Михайлов
Следва ……
