Свиневъдният пазар в Европа: цените падат в Испания, Франция и Италия
Понижение на котировките в Испания, Франция и Италия и задържане на цената в Германия. Пазарът остава под натиск, като по-слабата реализация на свинското месо се отразява и върху изкупуването на животните.
Посочените цени са на две различни основи: в Испания и Италия — за килограм живо тегло, а във Франция и Германия — за килограм кланично тегло. Затова стойностите са представени отделно.
Цени за живо тегло: понижение в Испания и Италия
В Испания изкупната цена намалява с 2,5 евроцента и достига 1,27 евро за килограм живо тегло. Теглото на животните е приблизително с 3,7 кг под миналогодишното. Празникът на 12 октомври съкращава и работната седмица на кланиците.
В Италия спадът е по-малък — с 0,3 евроцента, до 1,764 евро за килограм живо тегло. Предлагането на животни остава недостатъчно, но кланиците се противопоставят на по-високи изкупни цени заради отслабването на европейския пазар на месо.
Цени за кланично тегло: спад във Франция, задържане в Германия
Във Франция котировката се понижава за трета поредна седмица. Седмичният спад е 6 евроцента, до 1,69 евро за килограм кланично тегло.
В Германия цената остава 1,45 евро за килограм кланично тегло. Предлагането в някои райони продължава да надвишава търсенето, което създава риск от последващо понижение.
Тези котировки показват движението на изкупния пазар. Те не са цени на свинското месо в магазините. За сравнение между държавите е необходимо стойностите да бъдат приведени към еднаква тегловна основа.
