Драматичен срив в изкупните цени на селскостопанската продукция спрямо предходната година главоломно притиска производителите в Турция. Суровинната криза, изразяваща се в скок на разходите за торове, горива, вода и труд, съчетана с липсата на пазари и свития износ, поставя под сериозна заплаха поминъка в редица земеделски региони.
Отсичане на ябълкови градини и цени под производствените разходи
В провинция Нигде — един от основните центрове на ябълкопроизводството в страната с над 240 000 декара насаждения — фермерите са принудени да предприемат крайни мерки. В редица населени места стопаните започнаха масово да изсичат овощните си дървета поради невъзможност да покрият разходите за растителна защита, торене и поддръжка.
Изкупните цени на ябълките за преработвателната промишленост отбелязаха драстичен спад. Докато през миналия сезон продукцията за фабриките за сокове се е изкупувала по около 0.23 евро (9 лири) за килограм, през настоящата година офертите паднаха до едва 0.08 – 0.09 евро (3 – 3.5 лири) за килограм. Стопаните отбелязват, че дори тези ниски нива не гарантират реализация, а търговците отказват покупка.
Същевременно разходите за прибиране на реколтата надхвърлят потенциалните приходи. Дневната надница на работното поле достига близо 52 евро (2000 лири), като в тази сума не влизат допълнителните разходи за храна, транспорт и специализирани дейности като резитба, чиято цена достига до 104 евро (4000 лири). Допълнителен натиск оказват и хладилните складове, където таксите за съхранение възлизат на близо 3900 евро (150 000 лири) на щайга.
Зелето остава непродадено на полето
Подобна е ситуацията и при зеленчукопроизводството. В област Бор цената на зелето на корен се срина над два пъти спрямо миналия сезон — от 1.82 евро (70 лири) до едва 0.78 – 0.91 евро (30 – 35 лири) за килограм. Тъй като себестойността на производството на един килограм зеле варира между 0.52 и 0.65 евро (20 – 25 лири), малката разлика се поглъща изцяло от разходите за товарене и транспорт.
Поскъпването на основните производствени ресурси допълнително усложнява положението на стопаните:
-
Дизелово гориво: Увеличение от 1.43 евро (55 лири) на 2.60 евро (100 лири) за литър.
-
Тор DAP: Ръст от 0.65 евро (25 лири) на 1.30 евро (50 лири).
-
Тор за захарно цвекло: Повишение от 0.21 евро (8 лири) на 0.44 евро (17 лири).
-
Транспортни разходи: Превозът на камион с продукция до големите консуматорски центрове като Истанбул се е удвоил — от 1170 – 1300 евро (45 000 – 50 000 лири) до 2340 евро (90 000 лири).
Дълбока ножица между цените на полето и в магазините
На фона на ниските изкупни цени, при които производителите търпят преки загуби и оставят реколтата небрана, крайната цена на плодовете и зеленчуците в търговските вериги и пазарите остава висока за потребителите. Експерти и представители на сектора настояват за незабавно държавно планиране на производството, подкрепа за износа и изграждане на работещи кооперативни структури, които да съкратят веригата на доставките и да защитят малките семейни стопанства от фалит.
