От януари до август 2026 г. в кланиците за червено месо са заклани 74 890 животни от сборната категория „Дребни преживни животни, биволи и еднокопитни“. Това показват предварителните данни за първите осем месеца на годината.
Зад общото число обаче не се вижда точният брой на закланите овце и кози. Дребните преживни животни са обединени с биволите и еднокопитните, което ограничава възможността да се проследи отделно реализацията на животни от овцевъдните и козевъдните стопанства през кланиците.
Близо половината от животните са заклани през април
Най-големият брой в сборната група е отчетен през април — 36 610 животни, или близо 49% от общото за осемте месеца. Следват март с 12 790 броя и май с 8330 броя.
През останалите месеци количествата са чувствително по-ниски: 3470 животни през януари, 1740 през февруари, 3410 през юни, 3210 през юли и 5330 през август.
Данните показват силна концентрация на клането през пролетните месеци. Само през март, април и май са отчетени общо 57 730 животни — около 77% от броя в тази категория за периода януари–август.
Общото число не дава пълната картина за овцевъдството и козевъдството
За стопаните е важно да се вижда колко овце и кози преминават през кланиците. Представената разбивка не дава този отговор и не позволява да се разграничат отделните видове животни, нито агнетата и яретата от възрастните животни.
Липсва и съпоставка със същия период на 2025 г. Затова от таблицата не може да се установи дали броят на закланите дребни преживни животни расте или намалява на годишна база.
Данните за говедата и свинете
За първите осем месеца са заклани 22 430 говеда, от които 13 880 юници и крави, 2960 телета до една година и 5590 други говеда. При свинете общият брой достига 877 410.
Общо за всички категории в кланиците за червено месо са отчетени 974 730 заклани животни. Данните са предварителни и се отнасят до клането в тези обекти, а не до всички заклани животни в страната.
