Турция изнесе зърнени, маслодайни и преработени продукти за 8,9 млрд. долара
Слънчогледовото масло е водещата стока по стойност на износа през първите девет месеца на 2026 г. Сушата и затрудненията в транспорта увеличават значението на сигурните доставки на земеделски суровини.
Турция отчита износ за 8,9 млрд. долара в сектора на зърнените и бобовите култури, маслодайните семена и преработените продукти през първите девет месеца на годината. Само през септември стойността на изнесените стоки достига 985 млн. долара.
В общата сума влизат както земеделски суровини и растителни масла, така и брашно, макаронени изделия, шоколадови продукти, бисквити и вафли.
Слънчогледовото масло заема първо място със стойност на износа от 931,9 млн. долара. Това е увеличение със 17,9% спрямо същия период на миналата година. Следват шоколадът и продуктите на основата на какао с 780,8 млн. долара, сладките бисквити и вафлите със 765 млн. долара и макаронените изделия със 756,6 млн. долара.
Най-големият пазар е Ирак, където са доставени стоки за около 1,1 млрд. долара, или 12,6% от общия износ на сектора. Износът за САЩ достига 668,2 млн. долара.
Сушата и транспортът променят търговията
Климатичните рискове и затрудненията по основните транспортни маршрути поставят под натиск доставките на земеделски суровини. Сушата засяга производството в различни части на света, а проблемите в Черноморския регион усложняват превоза на товари.
Част от доставките се пренасочват към алтернативни пристанища, включително в Балтийския регион. Това натоварва автомобилния и железопътния транспорт и повишава транспортните разходи.
При тези условия купувачите обръщат все повече внимание на надеждността на доставчика. Наред с цената, решаващо значение придобиват спазването на сроковете и получаването на цялото договорено количество.
Турските предприятия залагат на преработката на слънчоглед
При затруднени доставки на сурово слънчогледово масло турската промишленост се насочва към внос на слънчогледово семе и преработката му в местни предприятия. Така добавената стойност от производството на масло остава в страната, а предприятията поддържат доставките за външните пазари.
За българските зърнопроизводители този модел е важен заради близостта на турския пазар. Търсенето на суровина от преработвателите в съседната страна е фактор, който заслужава внимание при планирането на продажбите на слънчоглед. Публикуваните данни обаче не показват каква част от внесеното семе е с български произход.
Запасите от пшеница осигуряват по-предвидими разходи
Турският сектор разчита и на достъп до държавни запаси от пшеница. Според представената информация резерв от 5,5 млн. тона е предложен на преработвателите без увеличение на продажните цени.
Мярката подпомага планирането на разходите при производството и износа на брашно и макаронени изделия. Това дава по-голяма предвидимост при сключване на договори и участие в международни търгове.
Развитието на турския износ показва значението на преработката за реализацията на земеделската продукция. За българските стопани остават важни както движението на цените, така и търсенето на суровини, транспортните разходи и условията за достъп до съседния пазар.
