Производството на овче и козе месо в Европейския съюз се очаква да намалее значително през 2026 година. Според последните прогнози на Евростат през второто полугодие производството на овце ще се свие с 17,8% до около 12,2 милиона животни, а при козите спадът се очаква да достигне 17,1%, до приблизително 1,9 милиона животни.
Това е най-голямото прогнозирано намаление сред основните направления в европейското животновъдство. За сравнение, при говедата се очаква спад от 4,2%, докато при свинете прогнозата е за увеличение на производството с 3,2%.
Няколко причини стоят зад спада
Анализаторите посочват, че свиването на производството е резултат от съчетание на няколко фактора. Сред тях са високите разходи за фуражи и енергия, недостигът на работна ръка, намаляващият интерес към отглеждането на дребни преживни животни, както и продължаващият натиск от заразни заболявания в отделни региони на Европа. Допълнително влияние оказват климатичните промени, които затрудняват производството на фуражи и управлението на пасищата.
Испания и Гърция остават водещи производители
Въпреки сериозния спад Испания ще запази позицията си на най-голям производител на овце в Европейския съюз. Прогнозата обаче е производството там да намалее с 40,4% през второто полугодие на 2026 година спрямо същия период на 2025 година. При козите лидер остава Гърция, където се очаква значително по-малък спад – около 2,6%.
Какво означава това за европейския пазар
Намаляването на производството означава по-ограничено предлагане на овче и козе месо на европейския пазар. Това може да запази цените на сравнително високи нива, особено ако потреблението остане стабилно. В същото време секторът продължава да бъде изправен пред сериозни структурни предизвикателства, включително намаляващ брой животни, по-високи производствени разходи и трудности при подмладяването на стопанствата.
