Овцете и козите изведоха кланичната дейност до рекордни нива през април

Над 1 469 тона живо тегло при овце и кози преминаха през кланиците за четири месеца

След сравнително спокойно начало на годината, секторът на овцевъдството и козевъдството отчете рязко увеличение на активността в кланиците през март и април. Данните на Министерството на земеделието и храните показват, че живото тегло на закланите овце, кози, биволи и еднокопитни животни е нараснало повече от 14 пъти между февруари и април, а произведеното кланично тегло достига най-високите си стойности от началото на годината.

Това превръща дребния рогат добитък в най-бързо растящия сегмент сред всички категории животни през първите четири месеца на 2026 година.

Април донесе истински скок при овцете и козите

При категорията „ДРД, биволи и еднокопитни“ първите два месеца на годината са сравнително слаби. През януари в кланиците са отчетени 119,4 тона живо тегло, а през февруари – едва 99,5 тона.

През март обаче започва рязка промяна. Живото тегло достига 368,4 тона, а през април скача до 882,3 тона.

Паралелно с това нараства и произведеното кланично тегло – от 48,1 тона през февруари до 415,0 тона през април.

Таблица: Овце, кози, биволи и еднокопитни – живо и кланично тегло

Общо за периода през кланиците са преминали животни с живо тегло 1 469,6 тона, от които са произведени 696,0 тона кланично тегло.

Почти 700 тона кланично тегло за четири месеца

Данните показват, че произведеното кланично тегло при овцете, козите и останалите животни от тази категория достига 696,0 тона.

Това е реалното количество месо, получено след клане и обработка, което достига до пазара.

Особено впечатляващ е април, когато само за един месец са произведени 415,0 тона кланично тегло – повече от половината от общото количество за периода.

Свинете продължават да доминират по обем

Въпреки силното представяне на дребния рогат добитък, най-големият дял продължава да принадлежи на свиневъдството.

За първите четири месеца на годината през кланиците са преминали свине с общо живо тегло 47 210,6 тона, а произведеното кланично тегло достига 30 836,7 тона.

Говедата също остават важна част от производството

При говедата общото живо тегло достига 5 390,9 тона, а кланичното тегло – 2 603,1 тона.
Най-голям дял имат юниците и кравите, които формират повече от две трети от общото кланично тегло при едрия рогат добитък.
Над 54 хил. тона живо тегло са преминали през кланиците

Общата картина за сектора показва:

Таблица: Производство на червено месо по видове животни

Данните показват ясно, че най-голямото раздвижване през пролетта идва именно от овцете и козите. След слаб февруари секторът отчита рязко увеличение както на живото тегло, така и на произведеното кланично тегло, което превръща април в най-силния месец от началото на годината за дребния рогат добитък.