Практически ползи от ензимите при преживни животни
В практиката най-важният въпрос за фермерите е един – дали ензимите наистина носят икономическа полза. Отговорът в повечето случаи е положителен, когато продуктът е правилно подбран и използван, а приложението е съобразено с вида животни, структурата на фуража и целите на фермата.
При овце
Ензимите могат значително да подобрят използването на грубите фуражи – сено, силаж, слама и ливадни смеси.
Това е особено важно през зимата или през периоди, когато качеството на фуражите не е оптимално. Когато влакнините се разграждат по-добре, овцете извличат повече енергия и протеини от същото количество храна.
В резултат фермерът може да:
– намали количеството концентриран фураж;
– използва по-ефективно наличните груби фуражи;
– поддържа стабилна продуктивност;
– подобри телесното състояние и здравето на животните, особено при бременни и лактиращи овце.
Освен икономическия ефект, ензимите помагат за по-постоянен прием на храната и намаляване на риска от метаболитни проблеми като ацидоза или подкиселяване на търбуха, които често се появяват при недостатъчно усвоени влакнини.
При кози
Козите, макар и ефективни консуматори на фураж, също оставят част от хранителните вещества неизползвани, особено когато фуражът съдържа високи количества груби влакнини или нискокачествена растителна маса.
Добавянето на ензими при козите може да подобри:
– усвояването на влакнините;
– енергийната ефективност на дажбата;
– общото състояние и устойчивост на стрес;
– млеконадоя при лактиращи кози.
Особено при млечните кози правилното усвояване на хранителните вещества влияе директно върху качеството и количеството на млякото, като същевременно се намалява рискът от наднормено натрупване на груби влакнини в червата и проблеми с храносмилането. В практическа перспектива това означава по-малко отпадък, по-малко добавки и по-устойчиво управление на фермата.
Икономически ефект за всички преживни
Основният икономически ефект от ензимите идва от по-доброто усвояване на фуража. Когато животното извлича повече хранителни вещества от същото количество храна, фермерът получава:
– по-добра продуктивност;
– по-ниска себестойност на продукцията;
– по-висока печалба от фермата;
– по-добра ефективност на съществуващите ресурси.
В условията на нестабилни пазари и високи разходи за производство, всяка технология, която подобрява ефективността, се превръща в стратегически инструмент за управление на фермата. Именно затова фуражните ензими постепенно се утвърждават като неразделна част от модерното управление на фермите за преживни животни.
В допълнение – за ЕПЖ
При млечни крави
При млечните ферми ензимите се използват основно за подобряване на разграждането на влакнините и нишестето, но също така подпомагат усвояването на протеините и минералите във фуража.
Когато фуражът се усвоява по-добре, това води до:
– по-добра конверсия на фуража;
– повишено производство на мляко;
– по-добра стабилност на търбуха;
– намаляване на стреса при животните и по-добро здравословно състояние.
Практиката показва, че дори малко подобрение в усвояването на храната може да доведе до значителен икономически ефект при стада от десетки или стотици животни. Освен това, по-доброто разграждане на влакнините намалява количеството остатъци във фекалиите и създава по-чисти и по-лесни за управление оборни условия.
