ФАО: Светът изчерпва земята и водата – нов подход в земеделието е необходим
Глобалните хранителни системи навлизат в критичен период. Организацията по прехрана и земеделие към ООН (ФАО) предупреждава, че за да се изхрани очакваното население от 10 млрд. души до 2050 г., светът трябва да управлява много по-отговорно земята, почвата и водата. Природните ресурси са ограничени и разширяването на земеделските площи вече не е опция.
През 2024 г. около 673 млн. души са били изправени пред глад. До 2050 г. населението ще достигне почти 9,7 млрд., което означава необходимост от 50% повече храни и фуражи и 25% повече прясна вода спрямо 2012 г.
Натиск върху земята и водата
Докладът „Състоянието на световните земни и водни ресурси за прехрана и земеделие“ (SOLAW 2025) показва, че:
– Земеделието заема 1/3 от сушата – около 4,8 млрд. ха;
– Секторът използва 72% от прясната вода;
– 1,6 млрд. ха земя са деградирани от неподходящи практики;
– Над 60% от деградацията е върху обработваеми земи и пасища;
– Градските територии са се удвоили за 20 г., поглъщайки плодородни земи, гори и храстова растителност
Разширяването чрез изсичане на гори вече не е решение – губи се биоразнообразие и се рушат екосистемните услуги, от които зависи земеделието.
Повече продукция с по-малко ресурси
През последните 60 години световното производство се е утроило, но земеделските площи са нараснали само с 8%. Цената е висока – изтощени почви, замърсяване и натиск върху водата.
ФАО препоръчва:
– Консервационно земеделие;
– Сухоустойчиви сортове;
– Диверсификация на културите;
– Следене на влажността;
– Органично компостиране;
– Агролесовъдство и ротационна паша;
– Комбинирани системи (например ориз + риба)
Особено голям потенциал има при дребни фермери, които използват дъждовна вода. В Субсахарска Африка добивите достигат едва 24% от потенциала. По-доброто управление и достъпът до технологии могат значително да увеличат продукцията без нови площи.
Политики и технологии са ключови
Няма универсално решение. За да се справят страните с предизвикателствата, са нужни:
– Последователни политики;
– Достъп до данни и технологии;
– Механизми за управление на риска;
– Устойчиво финансиране;
– Обучение на фермери и институции;
Генералният директор на ФАО предупреждава, че решенията, които се вземат сега, ще определят дали бъдещите поколения ще имат достатъчно храна и ще наследят планета, способна да ги изхранва.
Международен контекст
През 2026 г. ще се проведат ключови конференции по трите основни конвенции от процеса в Рио – за биологичното разнообразие, за борба с опустиняването и за климатичните промени. SOLAW 2025 предлага общи решения, които свързват управлението на земята, почвата и водата с опазването на климата и природното разнообразие. Това е единственият път към стабилни агробохранителни системи и надеждна продоволствена сигурност.
