Балансът, от който зависи всичко
При храненето на овцете и козите темата за содата не е нова, но често остава подценена. Почти на всяка среща между животновъди и специалисти по хранене се споменава нейното значение, но малцина се задълбочават в подробностите – кога, колко и защо е нужна.
Организмът на преживните животни сам поддържа киселинно-алкалния си баланс чрез собствена буферна система. При хранене с традиционни фуражи това е достатъчно. Но когато в дажбата има много концентрирани и бързо ферментиращи храни, нещата се променят – в търбуха започват да се натрупват киселини, pH спада, а оттам идват и проблемите.
Какво се случва в търбуха
При прекомерно количество зърно или богати на нишесте фуражи се увеличават летливите мастни киселини. Това води до подкиселяване на търбуха – състояние, известно като ацидоза.
Резултатът е по-малко мляко, по-слаба преживна дейност и намален апетит. Животното започва да „втасва“, както казват фермерите.
Ролята на содата
Содата, или натриевият бикарбонат, действа като естествен буфер – тя неутрализира излишните киселини и поддържа pH-то на подходящо ниво. Така се запазва активността на полезните микроорганизми в търбуха, които разграждат фуража и осигуряват енергията за животното.
Оптималното pH за овце и кози е около 6,0 – 6,4. При това ниво храносмилането е най-пълноценно, а усвояването на фуража – най-добро.
Препоръчителни количества сода
| Вид животно | Количество сода (грамове на ден) |
|---|---|
| Овце | 10 – 30 |
| Кози | 10 – 25 |
| Агнета и ярета | 5 – 10 |
Количеството зависи от типа дажба – при богати на концентрати фуражи дозата трябва да е в горната граница. Содата може да се подава в самия фураж, да се смесва със солта или да се предлага отделно на свободен достъп.
Химичен състав на содата
| Показател | Грамове на килограм |
|---|---|
| Сухо вещество | 970 |
| Сурова пепел | 970 |
| Натрий | 270 |
Други буфери с подобен ефект
Освен содата, фермерите могат да използват и други буферни вещества, когато храненето е интензивно:
-
Калиев бикарбонат – 20–30 грама на 100 килограма живо тегло.
-
Магнезиев оксид – 10–15 грама на 100 килограма живо тегло.
-
Натриев ацетат – 200–400 грама на животно дневно.
Тези добавки помагат да се избегнат колебанията в киселинността и поддържат нормалната микрофлора на търбуха.
Малка добавка – голямо спокойствие за стомаха
Содата не е чудодейно средство, но е сигурен помощник за стабилно храносмилане. В малки количества тя пази търбуха на овцете и козите от подкиселяване, а фермера – от излишни проблеми.
Няколко грама дневно често решават повече, отколкото цял чувал добавки.
Практическа бележка:
При хранене на овце и кози с по-концентрирани фуражи е полезно в дажбата да се включи малко количество сода – около 10 до 25 грама дневно. Тя стабилизира киселинността в търбуха и поддържа доброто храносмилане, без да променя вкуса на фуража. Може да се подава смесена със солта или в отделна хранилка, за свободен достъп.
