Голямата промяна
В началото на 2022 г. фермерско семейство от Фризия прави огромна крачка – заменя 120 крави с 900 кози. Това е сериозен обрат, но те го приемат спокойно. Днес животните се доят с първата в света външна ротационна доилна инсталация.
„Млякото е с отлично качество, а козите са спокойни. Ние самите се наслаждаваме на процеса“, разказват стопаните.
От първите демонстрации до реалността
Въпреки че никога преди не са доили кози, двамата знаят какво да очакват. Още през лятото на 2021 г. виждат първите демонстрации на външната ротационна доилна инсталация, която инженерите тогава още изграждали. „Направиха изключение и ни позволиха да гледаме. Още тогава се убедихме, че това е идеалната система за нас“, казват те.
През януари 2022 г. започват да доят козите си с новата система. „На практика получихме пробната версия, но работеше отлично от самото начало. Имаше дребни корекции, но нищо съществено. От първия ден козите се дояха правилно. Поддръжката и помощта са отлични – техникът винаги остава докато завърши почистването, за да е сигурно, че всичко е наред.“
Бързо и ефективно доене
След година работа инсталацията доказва, че е здрава и надеждна. Голямо удобство е системата за бързо поставяне на доилните чашки – те са леки и се поставят с едно вертикално движение.
Това носи предимства както за човека, така и за животното. „Могат да се доят всякакви кози – ниски, високи, малки, едри, с различни форми на вимето.“
Ротационният принцип позволява на дояча да стои на едно място, докато козите се движат в кръг с постоянна скорост. „Много напомня на ротационната зала, с която 20 години доихме кравите си. Винаги работим заедно – единият е при машината, другият се грижи за храната и останалите задачи.“
Козите бързо влизат, защото ги привличат лакомствата. В обора има чакалня за 600 животни. Максималното време за чакане е 45 минути. Цялото стадо от 900 кози се издоява, залата се изчиства и козите се нахранват за малко повече от 90 минути.
Технологията като незаменим помощник
Инсталацията е оборудвана с компютърна система, която следи всяка коза. Ако даде само 75% от млякото си, тя остава за още един кръг.
Особено ценна е функцията за отделяне на животни. „Преди губехме часове да търсим определена коза. Сега просто въвеждаме номера ѝ и системата я изпраща автоматично в отделна клетка. Ако спестиш по 10 минути на ден, това е 1 час седмично и 1 седмица годишно.“
С компютъра най-често работи стопанката. „Сутрин веднага виждам кои кози са с по-малко мляко. Избирам ги на екрана и знам кои да наблюдавам. Системата е лесна и бърза.“
Програмата използва цветови кодове: оранжево – по-малко мляко, лилаво – животни, избрани от стопаните, зелено – всичко е наред.
„Ако оставя вратичката затворена, козата минава още един кръг и мога пак да я проверя. Това е полезно при по-трудни за хващане животни или ако трябва да измеря температура. А когато коза е болна, няма време за губене – те са по-уязвими от кравите.“
По-малко разходи, по-добра печалба
Смяната от 120 крави към 900 кози е голяма стъпка. Кравите напускат фермата на 13 октомври 2021 г. Следват 3 месеца подготовка и преустройство на обора за новото стадо.
Днес семейството отглежда 900 кози, но лицензът им позволява да разширят стадото до 1 100. Допълнителните 200 кози ще увеличат времето за доене само с 15 минути.
Натоварено ежедневие
Първите кози пристигнаха на 18 януари 2022 г. „Нито за миг не съжаляваме за решението“, споделят стопаните.
Най-натоварен е периодът от средата на март до края на май – времето на оагване. За новородените е изграден модерен „родилен дом“, а временни работници помагат като „акушери“. „Яретата са по-уязвими от телетата. Важно е да работим хигиенично и да им осигурим най-добър старт.“
Ден на отворени врати
Само 8 месеца след началото семейството организира ден на отворени врати. На него идват съседи, хора от селото, колеги козевъди и дори международни гости. Всички искат да видят първата в света външна ротационна доилна инсталация.
„Щастливи сме от постигнатото още през първата година. Козите дават средно по 1 100 литра мляко годишно. Най-важното за нас е спокойствието и финансовата сигурност. Опитът ни досега е изцяло положителен.“
