Прогнози по държави: Водещи производители и регионални различия
В Европейския съюз животновъдството продължава да се клати като неприбрана кошара на буря — едни държави увеличават стадата си, други стягат коланите, а фермерите се борят с по-скъп фураж, капризен климат и все по-гладен пазар.
В следващите месеци се очакват малки ръстове при говедата, тревожни спадове при овцете и козите и леко свиване при свинете — доказателство, че въпреки тежките времена, Европа още умее да държи рога напред, но не без загуби.
Говеждо месо: Франция остава лидер, но с понижение
Франция ще продължи да бъде най-големият производител на говеждо месо в Европейския съюз, като ще допринесе с 22% от общото количество. Въпреки това в страната се очаква намаление с 1,6%, като броят на произведените говеда ще спадне до 2,6 милиона глави.
В същото време други основни производители ще отчетат ръст:
– Германия: увеличение с 1%, до 1,9 милиона глави;
– Ирландия: силен ръст от 7,5%, достигайки 1,1 милиона глави;
– Испания: лек спад от 1,1%, до 1 милион глави.
Говеда – Второ полугодие 2025 г.
| Държава | Прогноза (глави) | Промяна спрямо 2024 г. |
|---|---|---|
| Франция | 2,6 милиона | -1,6% |
| Германия | 1,9 милиона | +1,0% |
| Ирландия | 1,1 милиона | +7,5% |
| Испания | 1,0 милион | -1,1% |
| ЕС (общо) | 12,0 милиона | +0,5% |
Овце: Испания – лидер със спад от почти 15%
Испания ще остане основният производител на овце в ЕС, но с рязък спад. Очаква се през втората половина на 2025 година броят на произведените овце да е 14,6% по-малък от предходната година. Въпреки това страната ще формира над една четвърт от общото овцевъдно производство в Съюза.
Овце – Второ полугодие 2025 г.
| Държава | Прогноза (глави) | Промяна спрямо 2024 г. |
|---|---|---|
| Испания | ≈ най-голям дял | -14,6% |
| ЕС (общо) | 14,2 милиона | -9,3% |
Кози: Гърция на първо място, Испания с растеж
Гърция ще запази първото място по производство на кози в ЕС, като се очаква да произведе 1 милион глави през втората половина на 2025 година.
Испания заема второто място, с очаквани 0,8 милиона глави – увеличение от 12% спрямо предходната година. Това показва, че макар общото производство на кози да спада, някои държави демонстрират устойчив ръст в сектора.
Кози – Второ полугодие 2025 г.
| Държава | Прогноза (глави) | Промяна спрямо 2024 г. |
|---|---|---|
| Гърция | 1,0 милион | ≈ без промяна |
| Испания | 0,8 милиона | +12% |
| ЕС (общо) | 2,2 милиона |
-6,9% |
Обобщение: Сектор под напрежение и в търсене на стабилност
Секторът на животновъдството в ЕС остава силно динамичен. Докато при говедата се наблюдава леко оживление, овцевъдството и козевъдството показват отчетлива тенденция към спад. Свиневъдството също върви надолу, макар и не толкова драматично.
Промените в климата, пазарните натиски, разходите за фуражи и ветеринарни грижи, както и политиките в агросектора, продължават да оказват съществено влияние върху поведението на производителите.
Свинско месо: Испания с водеща роля въпреки спад
Испания ще продължи да е най-големият производител на свине в ЕС, като за последното тримесечие на 2025 година се очаква да бъдат произведени 12,8 милиона глави, което представлява 22% от общото производство в Съюза. Въпреки това това е спад от 2,6% спрямо същия период на 2024 година.
Прогнозите за останалите страни показват следното:
– Дания: спад от 3,2%, до 7,9 милиона глави;
– Франция: спад от 1%, до 5,7 милиона глави;
– Германия: лек ръст от 0,6%, до 8,9 милиона глави;
– Нидерландия: почти без промяна, с ръст от 0,1%, до 5,6 милиона глави.
Свинe – Четвърто тримесечие 2025 г.
| Държава | Прогноза (глави) | Промяна спрямо 2024 г. |
|---|---|---|
| Испания | 12,8 милиона | -2,6% |
| Германия | 8,9 милиона | +0,6% |
| Дания | 7,9 милиона | -3,2% |
| Франция | 5,7 милиона | -1,0% |
| Нидерландия | 5,6 милиона | +0,1% |
| ЕС (общо) | 58,0 милиона | -1,3% |
