Най-после излезе статистиката по отношение производството на месо и мляко произведено от овцете през 2024 г. Това е официална статистика и всички приказки от рода, че това е стакмистика, трябва да се забравят. Разглеждайки таблиците, просто се чудехме как да започнем, но ни помогна едно изказване по телевизията на г-н Яне Янев, че по отношение на производството сме паднали на дъното, за какви вериги говорим, каква търговия, например вносът на говеждо месо е вече над 95%. Така е и при производството от овцете.
Овче и агнешко месо минало през кланици: у нас закона казва, че животни се колят само в кланици и по изключение във фермите за използване за храна на фермерите.
През 2024 г са заклани всичко 150 840 бр. овце , агнета, кози и ярета.
Все пак имаме над 1 000 000 майки. Изводите си правете вие. Животните са влезли в кланиците със средно живо тегло от 23.3 кг. Получено е всичко 1 590 т месо или средно от животно 10.54 кг.
Средно се падат по 244 гр агнешко на човек годишно, или по-малко от една порция за Великден.
Всъщност това са агнетата, които носят и добавена стойност. Съвсем скоро ще излезе и таблицата за износа на живи агнета, от където се вижда колко са заминали, една неголяма бройка наши агнета. Така че, безмисленно е овцевъдите да искат да има износ, да се молят да получат достойна цена за нашия пазар. Тази година, все още не се говори за цена, но остават два месеца. Предполагаме, че натиска към веригите ще ги накара предварително да се заредят с по-евтини агнета от съседите ни и ще подбият пазара на нашите. Чака ни една трудна година за овцевъдите. Дано да не сме прави.
Изводи: Не могат да се правят при такава статистика. Единственото е веднага да се направи АНАЛИЗ и СПАСИТЕЛНА програма за овцевъдството през следващите години. Не е лошо да се посети Македония за да се види какви модули на овчарници се правят. Щото ни писна да дават по телевизията овчарници, в които е абсурд да се отглеждат овце, камо ли да се купува продукция.
Овцевъд-Козевъд
