Преработеното козе мляко в нашите мандри е получено в България, от наши си кози.
През 2024 г в мандрите е влязло 10 171 т козе мляко, или с 536 т по-малко в сравнение с 2023 г, т.е. с 5% по-малко.
Организацията на козевъдите през последните години хвърли много сили за организирането и търговията на козето мляко. Въпреки това минусът е налице.
Какви са причините ще трябва да кажат от асоциацията, но те няма да са по-различни от тези при овцевъдите.
Овцевъд – Козевъд
