Въпреки, че няма българин да не е чувал за нашето овче сирене, а повечето от нас са го и вкусвали, овчето сирене все още крие загадки и затова и хората питат за него:
След питанията ще дадем и отговорите, така, че повечето от загадките около овчето сирене ще бъдат разгадани.
- От колко литра овче мляко се прави 1 кг сирене?
Отговор: 5,5 литра
- Какви са ползите от овчето сирене
Отговор: Овчето сирене съдържа витамини А, В1, В2, В12, С и биотин . И двете се намират в по-високи нива в сравнение с продуктите от краве мляко. Има огромно разнообразие от продукти, които могат да се приготвят с овче мляко, от по-кремообразни сирена до такива с по-твърда консистенция.
- Какви са най-известните видове овче сирене
– Пармезан, Бри, Гауда, Рикота, Рокфор, Чедър. - В коя държава се произвежда синьо сирене Рокфор?
Отговор: Известното френско синьо сирене Рокфор е второто най-продавано наименование на сирене за произход във Франция, 16 012 тона през 2020 г., точно след Comté (64 500 тона през същата година). - Колко струва сиренето Рокфор за килограм:
Отгвор: 130 – 150 лева - Кое е най-вкусното сирене в света?
Отговор: 9-те най-вкусни вида сирена в света :
– Пармезан, Проволоне, Моцарела, Бри, Чедър, Горгонзола, Гауда, Рокфор - Как се казва сиренето, в което има животни?
Отговор: Casu marzu : сиренето с червеи, считано за най-опасното в света. - Колко струва 1 кг сирене от магарешко мляко?
Отговор: Приготвен с магарешко мляко, цената на този деликатес е около 1260 евро за килограм. Недостигът на мляко от тези животни и трудността на производствения процес, са основните причини, поради които този вид сирене е толкова изключителен.
- Къде е създадено сиренето?
Отговор: Едни от първите хора, които отглеждат добитък и използват мляко за сирене, са египтяните. Първите европейци, които произвеждат сирене, са гърците, които са използвали козе и овче мляко.
любопитно
