Таг: анализи
Проблемът – агнешко месо
Всъщност, тази година с агнешкото месо няма проблем.
Днес се приключва с Великденските агнета и останаха още две „дистинации”- Гергьовден и 24 май, за...
Месото в кланиците – февруари 2021 г. Къде е месото
Къде е месото.
Досега само чуваме, колко е трудно да се отглеждат животни, колко са малки субсидиите, колко много пари получават колегите фермери в другите...
Овцевъдство: Почистваме Авгиевите обори
Организаторите получават поздравления за организирането на последните два семинара - единия за генетиката в говедовъдството и другия за проблемите в овцевъдството. Участието в двата...
Анализът: На крачка от „финала” – цената на агнетата
От началото на месеца, най-важният „мач” за много „отбори” е цената на агнетата. Отборите са производителите /овцевъдите/, изкупвачите, кланиците, търговците на едро и дребно...
Производство мляко – февруари 2021 г
През месец февруари 2021 г е преработено 51 297 т сурово мляко от кравите, биволите, овцете и козите. Това е с 1454 т по-малко...
Анализ: Кланици – месо/ януари `21
Публикувани са данните за закланите животни в кланиците през месец януари тази година.
Резултатите са повече от скромни, имайки в предвид увеличението на броя на...
ИПИ: След изборния ден: реалността на належащите решения
Предизборната кампания свърши и гражданите ще направят своя избор в неделя. Независимо от резултатите и извън амбициите за нови политики, новоизбраното народно представителство и...
Мандри – увеличете цената на млякото
Биологичното предназначение на млякото е да поддържа живота и да осигурява развитието на новородените. Освен това за определен период след раждането млякото е единствената...
Дейност на кланиците – 2020 г
Закланите животни в кланиците и полученото и обработено в тях месо, би трябвало да означава, че това е нашето годишно производство.
Защото, съгласно изискванията, единствено...
Агнетата на мода – ситуацията на Балканите
С този материал откриваме дебатът за реализирането на агнетата, цената, контрола, износа и всичко свързано с тази кампания.
От сега нататък, до шести май, дори...
Говедовъдство: Производство мляко – януари 2021 г
Агростатистика публикува данните за преработката на сурово мляко през месец януари в нашите млекопреработвателни предприятия. На практика, това е количеството мляко което се произвежда...
Проблемът: Записите за животните – 2 част
Етикетите за управление могат да бъдат, както казахме, записи с маркери, с различни цветове за всеки един проблем. В Германия и Канада са широко...
Проблемът: Записите за животните – 1 част
През последните няколко години, в почти всяка статия свързана с отглеждането на животните, има напътствия как да се водят записите.
Записите във фермата, обаче са...
Цена на овчето мляко – 2020 г
FEGA публикува данни за 2020 г, от които става ясно , че през 2020 г в Испания, средната цена на овче мляко е била...
От Говедовъд – Проблемът / Цена на кравето мляко
Най-важният въпрос за фермерите сега, и за в бъдеще, е цената на суровото мляко. Цената е най-важния фактор за съществуването на фермата.
Цената, от двете...
Европа: Цена на млякото – 2020 г
Какви са били изкупните цени на суровото мляко в Европейския съюз през 2020 г, може да се разбере от публикуваната наскоро от Млечната обсерватория...
За суровото мляко
време за прочит: 2 минути
У нас, често могат да се видят по пазарите хора,които продават в бутилки мляко. Също, много често мляко се продава...
Проблемът: Окачествяване на млякото
Време за прочит: 3 минути
Проблемът за качеството на млякото, винаги си е бил проблем за всяка една страна, в която се произвежда мляко.
Още по-голям...
Анализа: Месо – ноември 2020 г
Анализа за производството на продукти от червени меса за месец ноември 2020 година, е лесен, защото промените от предходния месец са незабележими, както и...
Анализ: Производство мляко – 2020 г
Публикувани са данните за производството на мляко от всички видове животни отглеждани в страната - крави, биволици, овце – майки и кози майки.
В началото...
2 част / Михаил Михайлов: Можем, но ще трябва още
Сега ще ви запозная, какво ни чака през следващите години, всъщност това са „нещата от живота” на еврофермера в момента.
Забрана за номериране на...
Анализ мляко – ноември 2020 г
Време за прочит: 3 минути
За периода януари - ноември 2020 г у нас е влязло в мандрите и е преработено 663 644 т мляко...
Стратегии и възможности за животновъдите отглеждащи овце и кози
Огромното търсене на храна, което се очаква да се появи през първата четвърт на 21 век, вследствие почти изцяло от нарастването на населението, ръстът...
Голяма опаковка – малко продукти без измама
време за прочит: 1,5 минута
През последните години, нещо обичайно е, в същата опаковка на продукта, която се е предлагала преди време, сега да...
Анализ: Червени меса – октомври 2020 г
Време за прочит: 3 минути
Излезе статистиката за дейността на кланиците относно червените меса за месец октомври - 2020 г.
Едва ли ще прочетете нещо по-различно...
Още за цената на млякото
Време за прочит: 3 минути
Най-злободневната тема за фермерите, е цената на суровото мляко. Имаме приятел фермер, който е готов да даде шише уиски, но...
България в международните класации през 2020 г
време за прочит: 5 минути
През 2020 г. бяха публикувани редица от най-широко използваните и редовни международни изследвания в различни сфери на икономическия и социален...
Овцевъдство: Стратегическия план
Време за прочит: 3 минути
На пръв поглед, вече всички са спокойни. Субсидиите и помощите са по сметките и остава да режем суджуците и пием...
4 час / Михаил Михайлов: Големите ферми – основен производител на...
Всъщност, животновъдите трябва да свикват с олигарсите, както те наричат собствениците на големите ферми. Няма начин, има ги навсякъде. Вече ги има във всяка...
3 час / Михаил Михайлов: Големите ферми – основен производител на...
В момента в Европа върви дебатът за развитието на земеделието през следващия програмен период. От ЕК непрекъснато слушаме за подкрепа на семейните ферми, малките...
2 час / Михаил Михайлов: Големите ферми – основен производител на...
Веднага следва въпросът, колко броя крави трябва да се отглеждат във фермата за да бъде тя рентабилна, и най-важното да изхранва семейството. Преди няколко...
1 час / Михаил Михайлов: Големите ферми – основен производител на...
У нас, за големите ферми се говори винаги лошо. Обвиняват ги, че вземат големи субсидии, че парите им са паднали от някъде, че всички...
Анализ / Кочопрозводството
Време за прочит: 4 минути
През последните дни имаше съобщения, че контролния орган - в случая ИАСРЖ, е направил проверка на ново- сформираните кочопроизводни стада....
3 част / Бъдещето е днес – семейната ферма
Статията е публикувана в сп. “Агро пари”
1 част / Бъдещето е днес – семейната ферма
2 част / Бъдещето е днес – семейната ферма
Какво...
2 част / Бъдещето е днес – семейната ферма
време за прочит: 3 минути
Статията е публикувана в сп. “Агро пари”
2 част / Бъдещето е днес – семейната ферма
3 част / Бъдещето е...
1 част / Бъдещето е днес – семейната ферма
време за прочит: 3 минути
Статията е публикувана в сп. “Агро пари”
2 част / Бъдещето е днес – семейната ферма
3 част / Бъдещето е...
2 част: SWOT анализът – Състоянието на селското стопанство и...
Време за прочит: 4 минути
1 част / SWOT анализът – Състоянието на селското стопанство и хранително-вкусовата промишленост-ИАИ
2.4.2. Млечен сектор
Млякото е сред най-значимите селскостопански...
Търговските “войни“ за млякото и сиренето
Въпреки неблагоприятният международен търговски климат (може би поради това ...), търговската "война“ между държави, федерации на държави и континенти за износа на млечни продукти...
Овцевъдство: АНАЛИЗ – Къде са млякото и агнетата
време за прочит: 3 минути
През последните месеци чуваме само плача на овцевъдите, да не казваме воят им. Взеха да вият по-силно и от вълците....
Автохтонните породи – напред, назад или по средата
време за прочит: 2,5 минути
Публикуваният от нас материал
Генетичното подобрение на местните породи и има ли почва у нас
за няколко дни бе прочетен от много...
1 част / SWOT анализът – Състоянието на селското...
В няколко наши материала редовно критикувахме, че нямаме анализатори или ако имаме, не ги виждаме. Сега, във връзка с изготвянето на новата Стратегия в...
Климатът и животновъдството
време за прочит: 3,5 минути
Преди няколко години, минавайки през Гърция се чудехме на водните пистолети, които хвърляха кубици вода, върху площите засети с житни...
За какво са ни нужни АНАЛИЗИТЕ
време за прочит: 2,5 минути
В нашия материал:
Михаил Михайлов – Анализите още не ни служат пълноценно
са направени следните изводи относно анализите.
· Без анализи не може...
Българският внос и износ на млечни продукти
време за прочит: 4 минути
Важен и интересен пример за България е секторът, свързан с производството и преработката, вноса и износа на млечни продукти. Благодарение на...
Анализ: Производство сурово мляко: януари-юли 2020 г
Най-после бяха публикувани резултатите от преработеното сурово мляко в нашите мандри. Малка част от това мляко е внесено.
Каква е ситуацията до края на месец...
Топ статия:Михаил Михайлов – Анализите още не ни служат пълноценно
време за прочит: 4 минути
На пръв поглед сякаш сме си решили въпросът с анализите. Дори във всяка общинска служба има щатове за анализатори. Подобна...
Цената на кравето мляко в ЕС
време за прочит: 3 минути
Всеки месец Млечната обсерватория издава бюлетин за действащите цени на суровото мляко в страните на ЕС. Хубаво е и ние...
3 част – Михаил Михайлов: Селекцията – ние, другите, накъде...
време за прочит: 7 минути
Селекцията
Най-различни са процентите, които се цитират за благополучието на една ферма по отношение на селекцията. Някои учени казват- един класен...
Месо, кланици – април 2020 г
време за прочит 3,5 минути
Най-трудно може да се направи някакъв достоверен анализ по отношение месото, както за производството, така и за преработката и продажбите....
2 част – Михаил Михайлов: Селекцията – ние, другите, накъде...
време за прочит: 5 минути
Както писах вече, селекция уж от нов тип, започнахме през 2005 г. Тогава по настояване и с голямата помощ на...
Гости
Всичко за овцете
Агнета над 14,6 кг – в депо
Представяме ви резултатите от едно съвместно изследване на Асоциацията за развъждане на породата Арагон /Испания/ и Университета в Сарагоса.
Наясно сме, каква ще бъде...
Всичко за козите
Здрави копита при козите
Знаем, че по-дребните кози и тези, които по цял ден са на паша, рядко имат проблеми с краката, и по точно ноктите или копитата,...
