Таг: анализи
Анализ: Дейност на кланиците – април 2022 г
Публикувани са статистическите данни относно клането на животните или по-точно казано, дейността на кланиците за червено месо през месец април.
Съгласно Наредбите, именно тези цифри...
Брой овце – 2022 г
В годишния Доклад за броя на животните в края на 2021 г, овцете и козите от селскостопанските животни бележат намаление. Данните са за края...
Анализът: Брой животни 2021 г
Публикуван е окончателния доклад за броя на селскостопанските животни и получената продукция за едногодишния период до 30 ноември 2021 г. С други думи, знаем...
2 част: Стратегии и възможности за животновъдите отглеждащи овце и кози
Здравословни, полезни храни
Малките преживни животни предлагат потенциал за по-разнообразна и здравословна диета от тази, получена от чиста система за култури. Месото, млякото и техните преработени...
1 част: Стратегии и възможности за животновъдите отглеждащи овце и кози
Огромното търсене на храна, което се очаква да се появи през първата четвърт на 21 век, вследствие почти изцяло от нарастването на населението, ръстът...
Анализ – преработка мляко април `2022 г
Преработката на мляко през месец април, като количество съвпада с нашите прогнози. За месеца е преработено в повече 2889 т краве мляко, в сравнение...
Анализ: Производство месо – март 2022 г
Излезе справката за производството на месо за първото тримесечие на 2022г. В справката е дадено колко животни са заклани и реализирани за месо. Тази...
Анализ: Производство месо 2021 г
Докладът за производството на месо през 2021 г е вече факт и е публикуван. Отново имаме увеличение на производството, както и през минали години,...
Прокарите за животни са необходими във фермите
За проверките сме писали много материали, в които сме засягали най-вече позицията на фермерите. Защото позиция по тези въпроси проверяващите в районите имат, но...
Писна ми от критици. Да си го кажем в очите
Преди около месец написах тази статия, но реших, с много малка редакция, да я пусна наново, защото имам много опоненти, в което няма нищо...
3 част: Сп.”Агропари” / Агнета , мляко , вълна, пари –...
Производството на овче мляко у нас се срина благодарение на ниските изкупни цени до 2020 г. Нямам как, да клечиш по няколко часа на...
2 част: Сп.”Агропари” / Агнета , мляко , вълна, пари –...
Първият източник на приходи при овцете е вълната. За съжаление това остана в миналото. В сегашно време може да се употреби думата - разходи....
1 част: Сп.”Агропари” / Агнета , мляко , вълна, пари –...
Най-важните месеци за отрасъла овцевъдство са март, април и май, защото има няколко култови дати на които се консумират агнета – Великден, колкото и...
AGRO TV BULGARIA/ Брюксел в превод: Продоволствената сигурност и състезанието на...
източник: AGRO TV BULGARIA
NOVA NEWS тв: Димитър Зоров – От 40 до 75% се...
Цялото интервю може да гледате: ТУК
Димитър Зоров: за цената на сиренето и кой трябва да слуша
Инж. Димитър Зоров е и председател на Националния съюз...
Производство месо: февруари 2022 г
Публикувана е справката за дейността на кланиците в страната през месец февруари. Резултатите ще прецените сами, защото на нас ни е неудобно да ги...
Преработка мляко – март 2022 г
Прогнозите ни относно производството на сурово мляко започват да се сбъдват. Всъщност това се случва в страните от Европа, продиктувано от кризата. Криза, която...
Търсенето на агнешко все още не означава проблясък в тавата за...
Търсенето на агнешко все още не означава проблясък в тавата за печене. В съчетание с непрекъснато нарастващото глобално търсене на месо – особено на...
Защо българското агнешко е по-скъпо от македонското
Скоро обсъждахме един въпрос зададен във фейсбук:
Коментираме вашите коментари -
Да купуваме ли агнешко от фермата
https://ovce-kozi.com/2022/04/12/%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%b8%d1%80%d0%b0%d0%bc%d0%b5-%d0%b2%d0%b0%d1%88%d0%b8%d1%82%d0%b5-%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%b0%d1%80%d0%b8-%d0%b4%d0%b0-%d0%ba%d1%83%d0%bf%d1%83/
Отговорите на овцевъдите отново бяха неубедителни и така трудно...
Животновъдите и журналистите
По време на пресконференцията на говедовъдите, в моето изказване се обърнах и към журналистите. Хората, които са много важни, защото от тяхната информация могат...
Производство мляко – февруари – 2022 г
През месец февруари се случи точно това, което бяхме казали в предхождащия анализ - намаляване преработката на мляко. Данните от минали години показват, че...
Професорите, науката, животновъдите
Няма високопродуктивни животни без наука. Няма и високопродуктивни животни, ако не се отглеждат така, както изисква науката.
Следователно, наука и животновъди трябва да вървят заедно.
В...
След пресконференцията – Продоволствието
Пресконференцията, която дадоха животновъдните организации от сектор млечно говедовъдство и биволовъдство в БТА, предизвика голям интерес сред животновъдите и медиите.
Интересно е защо пред микрофоните...
Ние коментираме вашите коментари
Господин Атила Седефчев не за първи път коментира наша статия и то винаги точно, компетентно и в целта.
По повод материалът
Овцевъди и овцевъди
той написа...
Ние коментираме вашите коментари – Овчето мляко
Преди нашият коментар трябва да кажем, че анализите, които правим са далече от професионалните такива. Правим ги защото някой трябва да каже нещо по...
България / Преработено сурово мляко – януари 2022 г
През месец януари тази година е преработено в нашите млекопреработвателни предприятия общо - краве, биволско, овче и козе мляко 51 416 т. Поради малкият...
Производство месо – овце, 2021 г
Както казват, пилците се броят на есен. Излезе справката за производството на месо за 2021 г Всъщност тази справка включва само животни заклани в...
Повече от половината от козите в ЕС се отглеждат в Испания...
В началото на година ЕС публикува данни относно броят на отглежданите в ЕС овце и кози. Данните показват, че броят на ДРД е намалял...
Живо тегло и репродуктивност при овцете
Мероприятията свързани с контрола на животните по отношение наблюдаемите селекционни признаци и записите, са най-тежкото задължение на фермерите. Те предпочитат да издоят 100 крави,...
Преработка овче, козе и биволско мляко – 2021 г
Публикувана е справката за преработеното мляко през 2021 г.
Отново се сблъскваме с проблема, че овчето, козето и биволското мляко са в една графа. Магарешкото...
Мляко – Пазарни индикатори
Средната цена на италианското мляко на място, която беше 47,63 цента за кг мляко през декември 2021 г., падна с около 5% до 45,17 цента в...
Цена на млякото – 2021 г: България и ЕС
Млечната обсерватория издаде своя статистически справочник по отношение цената на суровото мляко през 2021 г. Всъщност статистиката се отнася за Европейския съюз, но от...
3 част: Сп. “Агропари” / Михаил Михайлов – “Да спасим...
Сценарият продължи.
За животновъдите бяха определени официално 42 милиона. След това се каза, че тази сума ще е 35 милиона. Фермерите отново почнаха да чукат...
2 част: Сп. “Агропари” / Михаил Михайлов – “Да спасим нашето...
Какво толкова лошо се случи през тази година.
Разходите: непрекъснато увеличаване цената на фуражите от всички видове без изключение. Зърното надмина психологичните 45 стотинки, слънчогледа...
1 част: Сп. “Агропари” / Михаил Михайлов – “Да спасим...
Идеята ми в този брой на списанието бе да се спря на селекцията у нас и световен мащаб. В световната генетика и селекция в...
Броеницата на овцевъда: Искат, но и ще дават
Разчупваме следващото зърно от Броеницата този път на гръцкия овцевъда. То се оказа доста бодливо и с много проблеми.
Вчера, животновъдите от регион Атика-Гърция организираха...
2 част: Сп. “Агропари” / Михаил Михайлов – “Да спасим...
Какво толкова лошо се случи през тази година.
Разходите: непрекъснато увеличаване цената на фуражите от всички видове без изключение. Зърното надмина психологичните 45 стотинки, слънчогледа...
2 част: Списание “Агропари” / Михаил Михайлов – Разпърчихме и бялото...
Следващата презумпция е за благоденствието на народ. Ниска покупателна способност. Народът може да си позволи да купува евтини сирена - разбирай с по голямо...
При съседите се получава – Защита на собствените продукти
Един от проблемите на животновъдството ни е политическата подкрепа.
Много важна, ама я няма.
Само един министър да работи за земеделието - не става.
Чудим се на...
Преговорите за коалиционно споразумение – за сектор животновъдство
Новото Начало започна с преговорите за коалиционно споразумение.
Вероятно, така е правилно, предварително, участниците в управлението на страната /очертава се да е от четири формации/...
Анализ / Кочопрозводството
Помощта на държавата е отпускане на над 400 лева на бройка сертифициран коч.
Имайки в предвид, че чрез методите на изкуственото осеменяване и лапароскопията се...
Броеницата на овцевъда / Фермата и фермерите: Гърция
Днес ще ви разкажем за проекто Наредба за гръцките фермери. Става дума за „омразният” на всички наши фермери, прослувутия чл.137 от ЗВМД.
Внасяйки проектът в...
Михаил Михайлов / Управляващи и организации – да четат и изпълняват
Разбираме от фермерите говедовъди, че нещо става по фермите, работи се на тъмно, няма визия за бъдещето и на мода сега не са мандрите,...
Броеницата на овцевъда: Транспортираме трупове /агнешки/
Първия материал поместен в рубриката Броеницата на фермера бе-
Броеницата на овцевъда: Керванът на агнетата.
От написаното се вижда, че съвсем скоро пазара на агнетата у...
Броеницата на овцевъда: Успешна есен за овцете и козите
Сякаш малко закъсняхме с този материал, защото зимата вече чука на вратата и първите снегове високо в планината са факт, но все още има...
Броеницата на овцевъда: Керванът на агнетата
През последните дни най-важно за овцевъдите беше колко и кога ще получат субсидиите и помощите. Това вече е ясно и остава да се обявят...
Производство месо – август 2021 г
Резултатите за производството на червено месо през месец август, са повече от скромни, да не казваме лоши и подобни на миналите осем месеца на...
Козето мляко
В Европа, културата на потребление на козето сирена има дълга история, а самата категория - млечни продукти от козе мляко, заема стабилна позиция на...
Гледна точка: За цената на млякото
Как се развива цената на млякото, какво е планирането за млечните продукти, какво казват асоциациите, какво е бъдещето на млекопроизводителите?
Може би казаното по-долу ще...
За суровото мляко
У нас, често могат да се видят по пазарите хора,които продават в бутилки мляко. Също, много често мляко се продава и от фермите. в...