Какво представлява суроватката?

0
Суроватката е страничен продукт получен при производството на сирене. Суроватка (или цвик) се нарича течността, която се отделя от млечния коагулат при производството на сирене, сиренови продукти...

Насекомите официално в нашето меню

0
Преди празниците на много места у нас агнешкото свърши и в много къщи се носеше мириса на пържолата. Ясно е, че идва период на...

Великден по света

0
Символи на този светъл празник са боядисаните яйца, обредните хлябове и заека. Яйцето е видяно от последователите на християнството като символ на възкресението, на началото...

След заколването, какво правим с главата, езика и мозъка

0
Ако заколите животно, е изключително безотговорно да се използва само месото за храна – трупът на говедото е годен за консумация почти изцяло, с...

144 см рога – нов световен рекорд

0
Четем, че на Събора на овцевъдите ще има състезания по стрижба  и доене на овце. Не знаем досега дали на многобройните мероприятия на козевъдите...

Рога и копита/ Непознатата овца

0
Повечето хора си мислят, че единствената ѝ роля е да дава мляко и вълна, но има доста любопитни факти за овцата, които не знаем Овцата...

В Германия отглеждат 35 млн. домашни любимци

0
През 2020 г. домашни любимци се отглеждат в 47% от домакинствата в Германия.  Хората в тази страна са живели с 34,9 милиона кучета, котки,...

Ето за колко време се разграждат различните видове алкохол

0
В навечерието на многобройните  празници, които очакваме с нетърпение, много от нас с чаша алкохол в ръка, ще отмарят заслужено. За колко време ще се...

Кои са най-важните неща, които трябва да знаете при приготвянето на...

0
Много хора го предпочитат, защото е доста по-крехко от всички останали масово употребявани месни продукти. Дойде времето, когато на трапезата ни ще се настани  едно...

Разковничето на успеха

0
Попитали един земеделец, каква е тайната на успеха му в отглеждането на царевицата, която всяка година печелила всички конкурси по качество. Той отвърнал, че...

Пет любопитни неща, за да проверите знанията си за сиренето

0
В рекламата за консумирането на млечни продукти влиза и отговора на много въпроси свързани със сиренето. Сиренето е една от основните храни, присъстваща в 85%...

В минути на почивка

0
Земеделски производител наблюдава животните си на пасище някъде в Странджа, когато изведнъж блестяща Toyota Land cruizer спира пред него в облак прах. Шофьорът - младеж,...

Кабралес – най-скъпото сирене в света

0
Нашата статия 20 500 € за 2.4 кг сирене предизвика голям интерес. Получихме и доста запитвания - това сирене златно ли е, разкажете нещо...

Режеш храст – глоба 2500 евро

0
Ovce & Kozi.com: Интересни неща стават у нас. Машини, които сами копаят за злато, други машини, които сами заравняват дюните, следват местата където отпадъците...

Веган-вълна

0
У нас се чудим къде да денем вълната, на Авсралийския континент се чудят къде да я продадат за да вземат повече пари. Но, след месото...

Учените са установили защо сиренето или месото подобряват вкуса на виното

0
Оказва се, че съдържащите се в такива продукти мастни киселини неутрализират стягащите вещества от виното  Френски химици са открили защо вкусът на виното се променя...

Сиренето – какво е то в различните страни

0
 Свързани статии: Сирената, които са гордост на страните си   Всички сортове сирена имат свой вкус и мирис. Но някои от тях те са много обикновенни, поради което,...

В света на животните

0
Това е публикация в блог, посветена на нашите приятели животни и тяхната специална природа! Всеки има свои особености и навици, които ние в собствения...

Защо животните имат опашки

0
Когато кажем опашка, всеки си представя различни неща - едни виждат маймуни висящи на опашката си на клон, други виждат прекрасната лисича опашка, други...

Световният ден на бялата мечка

0
27 февруари е Международният ден на бялата мечка. Целта на провеждането на този „празник“ е да се привлече вниманието на обществото към необходимостта от опазване на вида. Тези...

Защо агнешкото месо  е полезно за здравето

0
Дава  голямо количество енергия (100 гр агнешко=206 ккал) Агнешкото е чудесен източник  на енергия. 100 гр месо съдържа цели 206 ккал, което е много добре...

Съседите: Сърбия 5 пъти радост от любимата коза

0
На 27 януари, една от любимките кози на г-жа Радмила Ядрански от Стари Сланкамен, започва да ражда. - „Е, просто исках да отида на...

Опасни ли са храните с изтекъл срок на годност?

1
Живеем в свят, в който изкуственото преобладава. Онова, което консумираме обаче, дори когато спазваме здравословен хранителен режим, невинаги се оказва полезно за нас. Освен...

Руснаците за овчето мляко

0
Време за прочит:4 минути Ovce & Kozi.com: Ние сме си свикнали с овчето мляко. Преди години го пиехме и хапвахме овче сирене по-често. Сега овцете...

Какво е зеленчуково месо?

0
Ще премине ли човечеството към изкуствено месо Първите опити за получаване на месо от неживотински произход са направени в края на 19 век, когато лекарят-диетолог...

Годни за консумация насекоми – науката зад оценката на безопасността на...

0
Георги Балджиев: Съобщение на Европейския орган по безопасност на храните: Наскоро Европейският орган по безопасност на храните (ЕОБХ) публикува първата си научна оценка относно безопасността при...

Овчето мляко – дар от Боговете

0
време за прочит: 2 минута В овчето мляко има поне 60% повече калций от кравето и въпреки, че има повече калций, този вид мляко...

Мъже, пийте сок от нар

0
Нарът е един от плодовете, които отскоро се появи по рафтовете на магазините. Навремето можеше да го видиш в някои селски двор и то...

Наденица – 2 км и 37 метра

0
Напук на короновируса, сърбите се изправят срещу него и на 28 февруари, в малкото селище Турия ще се проведе поредния 37 фестивал на наденицата. Обикновено...

Кози на покрива

0
Предлагаме безплатно една идея на наши фермери, козевъди . Семейство Ал Джонсън създаде  изключително усещане в своя ресторант в малко градче в щата Уисконсин в...

Още за агнешкото месо

0
КАКВО Е ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ Има голямо разнообразие от диети, които варират според възрастта, пола, страната на произход, сезона на годината, физиологичното състояние и т.н. Здравословната диета...

Лоши прогнози за бъдещето на животновъдството

0
Има малко сектори, които са толкова иновативни, колкото хранителната промишленост. Хартия и брашно от морски водорасли, месо от лабораторна колба... Това, което изглежда странно...

Снегът ни радва, но и глобява

0
Някои щати в САЩ, имат много странни закони или постановления, свързани със зимата и снега. Неочакваните ограничения на привидно невинни и познати зимни дейности, могат...

За дрехите от животни

0
От известно време съвсем елегантно, се опитваме да подскажем на нашите животновъди, че им предстоят „тежки” битки не само с преработвателите, търговците и холдингите....

Яжте колкото можете млечни продукти

0
Във връзка с появилите се напоследък публикации, че прекомерната консумация на мляко, има вредно въздействие върху здравето на човека, принуди Европейско дружество по кардиология...

Необходимостта е майка на всички изобретения

0
време за прочит: 1,5 минута Кой земеделски производител на домати не си е мислил, как да спре гниенето и да запазите реколтата си по-дълго? Един фермер...

Рекорди …

0
Колко пайове с тиква биха могли да се направят от такава тиква? Най-тежката тиква тежи 1190,49 кг (2624,6 фунта) У нас е зима. Карат се ски...

Четиво за време на пандемия – храни подобряващи сексуалността

0
Време за прочит: 4 минути - Повечето хора в света, поради коронавируса, остават затворени в домовете си - без никакъв източник на социален живот. Но...

Ползи и свойства на овчето мляко

0
В овчето мляко има поне 60% повече калций от кравето и въпреки че има повече калций, този вид мляко е по-лесно смилаемо. Ако...

Заслужено признание

0
Много животновъди, освен снимки, правят и паметници на най добрите си екземпляри. Това е нещо обикновено не само за  нашите Станциите за изкуствено осеменяване,...

В минути на почивка – СМЯХ

0
Днес си викам и аз като хората, ще се кача в автобус. Градският транспорт, като цяло си е приключение. Та качвам се аз, сядам...

Трансмазнините – всички знаем, че са вредни, но защо ….

0
време за прочит: 2 минути Хидрогенираните масла са масла, които често са здравословни в своето естествено състояние, но бързо се превръщат в отрови чрез преработката,...

Как да определим дали млякото, което сме си купили от фермата...

0
време за прочит: 1 минута Лесен и бърз метод за да определите дали прясното мляко, което сте купили не е разредено. За целта ви е нужен...

РОГА И КОПИТА: Любопитни неща за нашите мъркащи фаворити

0
Къде приятелски, където недостъпно, той мърка, гали се, но винаги прави това, което иска. Мислите ли, че котката е хитро и много сложно, причудливо създание?  Ако...

Да те нарекат „тъпа овца“ вече не е обидно

0
Всъщност овцете изграждат приятелства, застъпват се една за друга в битки и тъгуват, когато приятелите им биват изпратени в кланицата. Репутация: Овцете са глупави, беззащитни и...

РЕЦЕПТИ: Нашето предложение – Сиропирана баница с портокали

0
Необходими съставки: точени кори 400 грама фини портокали 2 броя яйца 5 броя захар 2 чаени чаши ванилии 2 броя бакпулвер 2 чаени лъжици краве  (растително ) масло 1 супена лъжица кардамон 1/2 чаена лъжица Рецептата: Чуем ли "сиропирана баница", си представяме...

Храната не е това, което ние знаем

0
1. Глутенът е протеин, а не въглехидрат Твърдението, че глутенът е въглехидрат, е доста популярно, но напълно погрешно. Не, не е. Това е протеин, който...

Бъдни вечер – традиции, вярвания и обичаи. Содена питка с...

0
На 24 декември празнуваме един от най-светлите християнски празници – Бъдни вечер. В различните краища на страната той е наричан с различни имена –...

РЕЦЕПТИ: Нашето предложение – Огретен от агнешки чревца

0
Необходими продукти: агнешки чревца - 500 г агнешко шкембе - 500 г дафинов лист - 3 бр. лук - 2 с.л. моркови - 1 с.л. джоджен - 1 ч.л. сушен чесън...

Последни новини

Горещи новини