Руснаците за овчето мляко

0
Време за прочит:4 минути Ovce & Kozi.com: Ние сме си свикнали с овчето мляко. Преди години го пиехме и хапвахме овче сирене по-често. Сега овцете...

Какво е зеленчуково месо?

0
Ще премине ли човечеството към изкуствено месо Първите опити за получаване на месо от неживотински произход са направени в края на 19 век, когато лекарят-диетолог...

Годни за консумация насекоми – науката зад оценката на безопасността на...

0
Георги Балджиев: Съобщение на Европейския орган по безопасност на храните: Наскоро Европейският орган по безопасност на храните (ЕОБХ) публикува първата си научна оценка относно безопасността при...

Овчето мляко – дар от Боговете

0
време за прочит: 2 минута В овчето мляко има поне 60% повече калций от кравето и въпреки, че има повече калций, този вид мляко...

Мъже, пийте сок от нар

0
Нарът е един от плодовете, които отскоро се появи по рафтовете на магазините. Навремето можеше да го видиш в някои селски двор и то...

Наденица – 2 км и 37 метра

0
Напук на короновируса, сърбите се изправят срещу него и на 28 февруари, в малкото селище Турия ще се проведе поредния 37 фестивал на наденицата. Обикновено...

Кози на покрива

0
Предлагаме безплатно една идея на наши фермери, козевъди . Семейство Ал Джонсън създаде  изключително усещане в своя ресторант в малко градче в щата Уисконсин в...

Още за агнешкото месо

0
КАКВО Е ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ Има голямо разнообразие от диети, които варират според възрастта, пола, страната на произход, сезона на годината, физиологичното състояние и т.н. Здравословната диета...

Лоши прогнози за бъдещето на животновъдството

0
Има малко сектори, които са толкова иновативни, колкото хранителната промишленост. Хартия и брашно от морски водорасли, месо от лабораторна колба... Това, което изглежда странно...

Снегът ни радва, но и глобява

0
Някои щати в САЩ, имат много странни закони или постановления, свързани със зимата и снега. Неочакваните ограничения на привидно невинни и познати зимни дейности, могат...

За дрехите от животни

0
От известно време съвсем елегантно, се опитваме да подскажем на нашите животновъди, че им предстоят „тежки” битки не само с преработвателите, търговците и холдингите....

Яжте колкото можете млечни продукти

0
Във връзка с появилите се напоследък публикации, че прекомерната консумация на мляко, има вредно въздействие върху здравето на човека, принуди Европейско дружество по кардиология...

Необходимостта е майка на всички изобретения

0
време за прочит: 1,5 минута Кой земеделски производител на домати не си е мислил, как да спре гниенето и да запазите реколтата си по-дълго? Един фермер...

Рекорди …

0
Колко пайове с тиква биха могли да се направят от такава тиква? Най-тежката тиква тежи 1190,49 кг (2624,6 фунта) У нас е зима. Карат се ски...

Четиво за време на пандемия – храни подобряващи сексуалността

0
Време за прочит: 4 минути - Повечето хора в света, поради коронавируса, остават затворени в домовете си - без никакъв източник на социален живот. Но...

Ползи и свойства на овчето мляко

0
В овчето мляко има поне 60% повече калций от кравето и въпреки че има повече калций, този вид мляко е по-лесно смилаемо. Ако...

Заслужено признание

0
Много животновъди, освен снимки, правят и паметници на най добрите си екземпляри. Това е нещо обикновено не само за  нашите Станциите за изкуствено осеменяване,...

В минути на почивка – СМЯХ

0
Днес си викам и аз като хората, ще се кача в автобус. Градският транспорт, като цяло си е приключение. Та качвам се аз, сядам...

Трансмазнините – всички знаем, че са вредни, но защо ….

0
време за прочит: 2 минути Хидрогенираните масла са масла, които често са здравословни в своето естествено състояние, но бързо се превръщат в отрови чрез преработката,...

Как да определим дали млякото, което сме си купили от фермата...

0
време за прочит: 1 минута Лесен и бърз метод за да определите дали прясното мляко, което сте купили не е разредено. За целта ви е нужен...

РОГА И КОПИТА: Любопитни неща за нашите мъркащи фаворити

0
Къде приятелски, където недостъпно, той мърка, гали се, но винаги прави това, което иска. Мислите ли, че котката е хитро и много сложно, причудливо създание?  Ако...

Да те нарекат „тъпа овца“ вече не е обидно

0
Всъщност овцете изграждат приятелства, застъпват се една за друга в битки и тъгуват, когато приятелите им биват изпратени в кланицата. Репутация: Овцете са глупави, беззащитни и...

РЕЦЕПТИ: Нашето предложение – Сиропирана баница с портокали

0
Необходими съставки: точени кори 400 грама фини портокали 2 броя яйца 5 броя захар 2 чаени чаши ванилии 2 броя бакпулвер 2 чаени лъжици краве  (растително ) масло 1 супена лъжица кардамон 1/2 чаена лъжица Рецептата: Чуем ли "сиропирана баница", си представяме...

Храната не е това, което ние знаем

0
1. Глутенът е протеин, а не въглехидрат Твърдението, че глутенът е въглехидрат, е доста популярно, но напълно погрешно. Не, не е. Това е протеин, който...

Бъдни вечер – традиции, вярвания и обичаи. Содена питка с...

0
На 24 декември празнуваме един от най-светлите християнски празници – Бъдни вечер. В различните краища на страната той е наричан с различни имена –...

РЕЦЕПТИ: Нашето предложение – Огретен от агнешки чревца

0
Необходими продукти: агнешки чревца - 500 г агнешко шкембе - 500 г дафинов лист - 3 бр. лук - 2 с.л. моркови - 1 с.л. джоджен - 1 ч.л. сушен чесън...

Рекорд на Гинес – 254 сирена в една пица

0
 Книгата на Гинес потвърди рекорда ми миналия четвъртък! Официално е !!! Главният готвач Беноа Брюел от Делис пица във Франция изпече пица, покрита с 254 сорта...

Шаран-плакия

0
Честит празник на всички именници! На 6 декември отбелязваме Никулден. Св. Николай Мирликийски е един от най-почитаните светци в България и в целия християнски свят....

За овцете – накратко

0
Време за прочит: 3 минути Дивите овце са били често срещани в големи райони  на Северното полукълбо.  Днес  арменският муфлон  се счита за родовата форма...

Кейл (листно, къдраво зеле)

0
Кейл /kale/ или листно зеле представлява вид листен зеленчук, към който спадат множество сортове и подсортове. Кейлът е от рода на зелето и се...

Овцете – какво знаем и не знаем за тях

0
В Света се отглеждат около 1 милиард овце от над 900 различни породи. Овцете имат много добри приятели! - Както вие и аз,...

РЕЦЕПТИ: Нашето предложение – Овчарски пай

0
около 1кг. кайма (за предпочитане агнешка) 2 глави лук 2 моркова 2 домата 2 ск. чесън ½ тиквичка 400 гр. консерва грах 1 ч.ч. говежди бульон подправки – мащерка, риган, сол, черен...

Каква е маслеността на млякото, и как да я определим?

0
време за прочит: 2 минути На практика всяка реклама на мляко и млечни продукти завършва с мантрата, че въпросният производител всеки ден извършва проверки на...

Месо с портокалово – джинджифилов сос

0
Необходими продукти: 600 гр. пилешко филе 80 мл. светъл соев сос 1-2 портокала 1 скилидка чесън 50 гр. пресен джинджифил 2 с.л. чили сос 1 ч.л. бял балсамов оцет 1 с.л. кафява...

РЕЦЕПТИ: Нашето предложение – Селско пърженко с чушки, лук и спанак

0
Необходими продукти: 0,300кг. пресен спанак 2 средни глави лук около 1 ч.ч. домати от консерва 2-3 замразени/пресни чушки 1-2 щ. червен пипер сол на вкус шепа копър 4-5 с.л. олио Нарязаните лук и...

ВАЖНО! С този лесен тест можете да разберете дали домашната ракия...

8
В навечерието на зимата, когато повечето от нас предпочитат топлината на домашния уют, в къщи или на гости при приятели, задължителният  елемент, заедно с...

Козите разпознават „децата си“ след една година

0
време за прочит: 2 минути Изследователи от Британското кралско общество са написали в Сборник „Б“ на обществото, че дори една година след разделянето на козите...

РЕЦЕПТИ: Нашето предложение – Бързи и хрупкави зеленчукови хапки

0
Необходими продукти: 1 средно голяма тиквичка 2 моркова 2 скилидки чесън 4-5 с л галета /или брашно/ 2 яйца пресен зелен лук За сервиране: заквасена сметана, кисело мляко или чеснов сос,...

Пилешки шницели

0
Необходими продукти: 4 бр. пилешки гърди 2-3 филии хляб (тост с кората) ½ връзка магданоз 50 гр. пармезан 30 гр. белен слънчоглед ½ ч.ч. солети 2 яйца 3 с.л. масло+3 с.л. олио брашно...

Холандска мини коза

0
Холандските мини кози са домашни любимци с тегло между 24-34 кг ( за женските) и до 27-39 кг (за мъжките). Те се хранят с  трева...

Модерният убиец – хидрогенираната мазнина

0
време за прочит: 5,5 минути Напоследък все повече си задаваме въпросът, какво всъщност ядем. Проблемът е в това, че колкото и да се опитваме да...

Гъбено  разкошество   с карамелизиран    лук

0
Необходими продукти: 5-6 средно големи глави лук 400-500 гр. пресни печурки 30 гр. краве масло 100 гр. кашкавал 2 с.л. захар (мед) сол; черен пипер;  риган (мащерка) 3-4 с.л. олио Лукът се...

РЕЦЕПТИ: Нашето предложение – ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА ПО ГРЪЦКИ

0
Необходими продукти: 4 пилешки бутчета ½ лимон на шайби 100мл. Бира няколко гъби няколко маслини Марина:  1 с.л. по-сладък кетчуп 1 с.л. горчица сокът на ½ лимон сол; риган; черен и червен пипер; къри;...

Китайската фурма – Хинап

2
Свързани статии: Мангостин – „Кралицата на плодовете“ “Кралят на плодовете” – Дуриан: Плодът с адска миризма и божествен вкус Наричат го още финап, джиндифика, гръдна ягода или...

Хидрогенирани мазнини

0
време за прочит: 3 минути Тези мазнини са изкуствено втвърдени растителни масла и животинсkи мазнини. За производството на такива мазнини у нас се използват слънчог­ледово,...

Красиви рога

0
При животните рогата са символ на красота, мъжество и гордост. „Рогата” при мъжете обаче имат съвсем друго значение. Днес ще ви покажем животни носители на красиви...

Рога и копита: Суеверието

1
Какво е суеверие: Суеверието (от всуеверие – „вярване на всичко, а не на Светото писание“) е вярване в свръхестествени сили като двигател на събитията. По своята същност суеверието...

Фризерът – какво не е препоръчително да се слага в него

0
време за прочит: 2,5 минути Хладилникът е най-голямото изобретение на човека в областта на дългосрочното съхранение на храната. Специално място заема фризерът - частта за...

Ovce & Kozi: От нашата трапеза – Любимите пукани чушки

0
На трапезата и в килера пазим специално място за тези уникално апетитни пукани мариновани чушлета без варене. НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ чушлета - сладки или люти МАРИНАТА оцет -...

Последни новини

Горещи новини