Всъщност темата за цената на млякото, вече не е тема на седмицата. Тя става и тема на годината. Дано да не е тема и на следващата година. Активността на фермерите по този въпрос в момента е сякаш на втора позиция. Едни приключиха с краварството и отидоха на море. Другите, по-упоритите и издържливите, все още се въртят из фермите и се подготвят за зимата – жътва, косене, балиране, прибиране, противодействия на дъждовете, градушките и горещините. За накрая оставихме проблемът с работниците, банките и очертаването.
Ако някои си мисли, че кризата в млечното говедовъдство е проблем само на българските млечни говедовъди, се лъже жестоко. За сърбите и румънците вече писахме. Днес ще бъдем при гърците.
За да не бъдем критикувани, че не пишем нищо, какво става в България, през седмицата имаме няколко публикации по темата.
В едната пишем за ръст нагоре на цената на млякото – от 50 стотинки за кг на 55 стотинки. През седмицата се проведе и среща на животновъдните организации и новото ръководство на МЗм. Фермерите в прав текст заявиха, че едномесечния срок за свикване с министерското кресло, вече изтече и от тук нататък чакат промени и излизане от кризисното положение. От министерството отговориха, че готвят групи от експерти за да започнат промените.
Добре е да знаем, какво се готвят да правят комшиите. В случая гърците. Засега тракторите остават в полето, защото имат работа. Но лидерите на животновъдните организации обединени в комитет по животновъдство на 4 юли проведоха онлайн среща, някои от тракторите и оборите.
Целта бе, на тази среща да се обсъдят критични въпроси, които тормозят тази много взискателна, но и засегната от разходите млечна индустрия.
Срещата се проведе по повод публикуването на данните от проучването на Комитета за животновъдството, показващи свиването на животновъдния сектор, проблемите, които вече са на пазара на мляко, продължаващата неоправдано голяма разлика между цените на производител и цените, плащани от потребителите в местата за продажба, продължаващата висока цена на фуражите, която е по-остра за островните животновъди, както и проблемите с последните плащания на помощи и декларациите на ИСАК.
Искаме само да припомним, че става дума за Гърция, а не за България.
Основните повдигнати въпроси и опасения бяха, както следва:
Цени на млякото: Цената на млякото за производителя е под натиск и офертите, предлагани от преработката намаляват, докато на рафта тя остава много висока, което води до натрупване на излишна печалба по рафтовете на търговските вериги. Освен това, високата цена на рафта, вече води до намаляване на консумацията на сиренето Фета и другите сирена, което води до непродадени количества, особено в кооперациите, които преработват сирена със защитено наименование за произход – ЗНП. Поради това е необходимо да се намерят начини за облекчаване на кооперациите и насърчаване на продуктите със ЗНП, по-специално в регионалните програми за разпространение, за да се облекчи съществуващият проблем.
От което става ясно, че гърците са по-напред от нас. Говедовъдите имат мандри и произвеждат сирена от ЗНП.
Цени на фуражите: Освен тези на царевицата, които имат много малък спад, цените на останалите остават високи, без признаци за намаление. Лошите метеорологични условия са имали отрицателен ефект, особено върху първият откос на люцерната и съответно има нови увеличения на цената. Специално за островите, този проблем се удвоява, тъй като транспортът има драматичен ефект. В резултат на това, е необходима специална намеса за поемане на тези разходи с оглед на натиска върху цените на млякото.
Освен това, следва да има сътрудничество между земеделските кооперации и животновъдните кооперации, така че чрез финансирането на животновъдните кооперации, те да купуват фуражи директно от кооперациите на производителите и да се избегнат високите разходи за посредниците.
Паричен поток на производителите – прилагане на новата ОСП – екологични схеми: Животновъдството е в най-тежко положение от недостатъците на прилагането на новата ОСП. Както екологичните схеми на животновъдството, така и липсата на планове за управление на пашата, както и непостоянния процес, който в момента се опитва със случайното прилагане на биологично животновъдство, правят цялата ситуация напълно проблематична и създават рискове от загуба на значителна помощ от животновъдите.
Ако например те формално интегрират прекомерен брой животновъди в биологичното животновъдство и бъдат таксувани предварително за съответния сертификат, за да получат помощта, в крайна сметка те ще са платили най-голямата сума, която ще получат в бюрократични, а не в продуктивни процедури.
От друга страна, тези, които вече са включени в биологичното животновъдство, не могат да се присъединят към екологичните схеми, което води до загуба на цялата сума, която са получили като екологизиране през 2023 г.
Необходимо е да се обърне голямо внимание и да се предприемат незабавни коригиращи алтернативни мерки преди края на декларациите на ИСАК 2023. Освен това, се чака и обвързана подкрепа при подготовката на силаж. Това е обявено, но не е прието от земеделското министерство.
Необходимо е също така кооперациите да могат да се присъединят към Фонда за възстановяване и да имат достъп до финансиране и инвестиции, за да намалят производствените разходи.
Контрол и правила на пазара: Наложително е да има строг контрол чрез механизми за контрол, както върху вноса на продукти, така и върху рафта, за да се избегнат гърцизациите.
Налагането на ясни правила на пазара, така че всички участници в производствената верига, производителят, преработката, рафтът и потребителят да работят при равни условия и да не жънат свръхпечалби за сметка на останалите.
Тук е решаващата отговорност на държавата и конкретно за контрол на вноса на мляко и месо, както и разпространението и използването на продукти със ЗНП (фета).
Плащания 2023 г.- трябва да бъдат решени проблемите, които пречат на производителите да попълнят правилно заявлението за ИСАК 2023 след публикуването на решенията за изпълнение. Животновъдите, по-специално, са много загрижени за голямата задаваща се загуба на помощ в сравнение с 2022 г., тъй като виждат голяма трудност и несигурност в това, което трябва да декларират по отношение на екологичните схеми и да финализират заявленията си.
Стимули: Необходимо е да се мотивират земеделските стопани да се регистрират в кооперативните организации, защото само по този начин те ще могат да се справят с предизвикателствата пред разходите и дисбалансите на пазара.
Животновъдите имат спешна нужда да се срещне с новия министър на развитието на селските райони и храните, за да го информира заедно с Комисията по животновъдство по всички гореспоменати въпроси и да обсъдят тяхното разрешаване. Животновъдите чувстват, че ако не се предприемат подходящи мерки за справяне с проблемите много животновъди ще изоставят професията си и през 2023 г.
Отново припомняме, това са проблеми на гръцките животновъди, които са едно към едно, като нашите. Разликата е само, че имат ваксина против дерматита.
Материала е предоставен от НСГБ, след среща с почетния председател на Холщайн за Гърция.
Говедовъд
