През септември 2026 г. европейската система за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) е регистрирала повече сигнали за проблеми с безопасността на храните в сравнение с предходния месец. Особено внимание привличат увеличеният брой предупреждения за птиче месо, риба и рибни продукти, както и за плодове и зеленчуци.
Как са разпределени сигналите?
От общо 458 нотификации най-голям е броят на сигналите, свързани с храните. Разпределението е следното:
-
417 нотификации за храни;
-
27 нотификации за фуражи;
-
14 нотификации за материали и предмети, предназначени за контакт с храни.
Системата RASFF е един от основните инструменти на Европейския съюз за защита на потребителите. Чрез нея държавите членки и европейските институции обменят информация, когато бъдат открити опасности, свързани с храни, фуражи или материали, които влизат в контакт с хранителни продукти.Информацията се предава чрез електронната платформа iRASFF, която позволява на компетентните органи да реагират своевременно и да предприемат необходимите мерки.
При храните: 190 случая със сериозен риск
От общо 417 нотификации, свързани с безопасността на храните, 190 са определени като случаи със сериозен риск. Останалите са разпределени според степента на установената опасност:
-
69 случая с потенциално сериозен риск;
-
117 случая с потенциален риск;
-
36 случая с несериозен риск;
-
5 случая, при които е установено, че няма риск.
По вид на уведомленията данните показват:
-
92 предупредителни нотификации;
-
118 сигнала за недопуснат внос;
-
136 нотификации за насочване на вниманието;
-
71 нотификации за последващи действия.
Тези категории показват не само броя на установените проблеми, но и какъв тип реакция е необходима от страна на контролните органи.
Плодовете и зеленчуците отново са начело
Категорията „Плодове и зеленчуци“ продължава да заема първо място по брой нотификации. През септември са регистрирани 94 сигнала, докато през август те са били 71. Увеличението е с 23 случая.Сериозно внимание заслужава и секторът на птицевъдството. При „Птиче месо и продукти от птиче месо“ са отчетени 68 нотификации спрямо 60 през август.Още по-осезаемо е увеличението при рибата и рибните продукти. През септември са регистрирани 34 сигнала, повече от два пъти над отчетените 16 през предходния месец.При месото и месните продукти, без птиче месо, също има увеличение. Нотификациите са 24 спрямо 18 през август.
При ядките и хранителните добавки има намаление
Не всички категории показват влошаване на картината. При ядките, продуктите от ядки и семената броят на сигналите е намалял до 35 спрямо 46 през август.Подобна тенденция се наблюдава и при диетичните храни, хранителните добавки и обогатените храни. През септември са регистрирани 31 нотификации, докато през август те са били 46.
Какво показват данните за хранителната верига?
Септемврийският анализ показва увеличение на общия брой сигнали в европейската система за контрол на храните. Особено внимание заслужават плодовете и зеленчуците, птичето месо и рибните продукти, при които се отчита нарастване на нотификациите.Важно е да се уточни, че всяка нотификация не означава непременно доказана опасност за потребителите.
