Светът изяжда над 9 милиона тона замразени пържени картофи годишно, а близо 3 милиона тона от тях идват от Белгия. Само че за една година този дял се сви с 8%, а сметката вече не излиза толкова хрупкава.
Белгия остава лидер при пържените картофи, но губи дял
Белгия продължава да е най-големият износител на пържени картофи в света, но делът ѝ намалява. През сезон 2024–2025 г. световната търговия със замразени картофени продукти достига 9,28 милиона тона готова продукция.
От този обем 2,9 милиона тона идват от Белгия. Това е спад от 8% спрямо предходната година. В парично изражение износът намалява от 3,94 милиарда евро до 3,52 милиарда евро.
Кой печели, докато Белгия губи
След Белгия се нареждат Нидерландия с 1,73 милиона тона и Канада с 1,41 милиона тона. И при Нидерландия има спад – 7,4%.
В Европа най-бързо производството расте във Франция. Страната вече изнася 0,7 милиона тона пържени картофи – два пъти повече спрямо 2019 г.
САЩ – мита и нова конкуренция
Американският пазар остава ключов, но става по-скъп. В момента замразените картофени продукти от Европа се облагат с 8% вносни мита, като се очаква те да нараснат до 15%.
Паралелно с това Китай и Индия влизат сред десетте най-големи износители. Производството им достига съответно 290 хиляди и 200 хиляди тона. Това означава по-малко внос и повече местна конкуренция в Азия и Близкия изток.
Скъп труд и скъпи картофи
Производството в Белгия поскъпва. Само за три години разходите за труд са нараснали с 22%. Цените на суровите картофи също се повишават. В резултат белгийските продукти губят ценово предимство спрямо азиатските производители.
Пазарът расте, но и битката става по-остра
От 2019 г. насам световният износ на замразени картофени продукти се е увеличил с 13,4%. Пазарът расте, но печелят тези, които предлагат по-специализирани и удобни продукти.
Любопитно
Докато търговията се измерва в милиони тонове, една стачка в белгийски завод успя за дни да спре производството и да напомни, че зад пържените картофи стоят хора, а не само цифри.
