Четвърти извод: Намаляване броят на отглежданите крави, съответно и продукцията на мляко. Увеличението на броя на кравите е невъзможно през следващата година, поради липсата на достатъчно юници.
Говедата се отглеждат в 21 600 стопанства, при среден брой говеда от 25.9 бр и среден брой 17.5 крави. За една година, стопанствата са намалели с 15.3%.
Най-голям брой говеда се отглеждат в Южен централен район – 179 000 бр., следван от Югоизточен район -106 000 бр. Най-малко говеда се отглеждат в Северозапдния район -55 000 бр говеда и Североизточен с 63 500 бр говеда.
Стигнахме и до най-лошото за говедовъдството ни – ниската продуктивност от крава и ниската консумация на мляко от българина. Все още сме на предпоследно място по отношение на средната продуктивност от крава. За 2020 г нашата млечна крава е дала 3 628 кг мляко. Зад нас е Румъния с 3362 кг. Третата държава, наредена отзад напред е далече пред нас и това е Хърватска с 5 471 кг. Средната млечност на европейската крава е 7 682 кг. Водач на класацията е датската крава с 10 097 кг и изненадващо за нас Естонската крава -10 020 кг.
Нареждаме се на последните места и по още една класация – по консумация на мляко. Произвеждаме под 100 000 т мляко за тези нужди. Зад нас са Латвия и Кипър.
Броят на овцете е 1 096.4 хил. броя (-8.6%). Средният размер на стадата с овце в страната е 69.4 броя и се увеличава с 11.7% в сравнение с предходната година. Броят на овцете майки намалява с 8.3%.
Към 1-ви ноември 2022 г. млечните овце-майки са 758.8 хил. броя (-11.8%), а месодайните – 170 хил. броя (+11.4%). Общият брой на козите намалява с 14.4% (до 184 хил. броя), а на козите-майки с 13.1%.
В сравнение с предходната 2021 г. броят на свинете намалява до 601.7 хил. броя (- 13.4%). Заплодените свине-майки са с 8.2% повече отколкото през 2021 г., а младите незаполождани свине над 50 кг се увеличават с 30.8% спрямо 2021 г.
Общо добитото мляко в стопанствата през 2022 г. е 843 027 хил. литрa или с 8.9% по-малко спрямо 2021 г. Добитото краве мляко е 748 278 хил. литрa (88.8% от общо добитото мляко), овчето мляко е 54 742 хил. литрa, биволското 14 804 хил. литрa и козето мляко – 25 203 хил. литрa.
През изследвания период от животновъдните стопанства са продадени живи или са заклани около 2.3 млн. броя животни, което е с 0.7% повече в сравнение с предходната година. Реализирани от стопанствата са 1.283 хил. броя свине – с 8.9% по-малко и 696 хил. броя овце – 7.9% по-малко спрямо 2021 г.
В тези цифри, обаче трябва да се знае че влиза производството на месо и мляко, което се консумира от фермера или продава от фермата.
Пети извод: през 2022 г отчитаме намаляване производството на животинска продукция, което ще бъде характерно и за 2023 г.
Политиците: засега определено ги няма при животновъдите. Лафовете, че сме земеделска страна, че имаме огромен природен ресурс за развитие на животновъдството, че чуждите пазари чакат нашите продукти, е крайно време да се сменят. Вече казах какво се случва в Родопите. И още нещо. Трябва да знаят, че има поне 100 000 души, които се занимават с животновъдство. Още 10 000 в млекопреработката и наполовината в месопреработката. Огромна армия от търговци, специалисти, контрольори, ветеринари, които живеят от животновъдството. а политика без хора не става.
Администрацията: през последните години ни изненада с много Наредби, Правилници и др. подобни. Написани толкова завъртяно и обемно, че е трудно за фермерите да боравят с тях. Няма да се спирам за тазгодишната кампания по отношение подаване заявленията от фермерите за участие в интервенците. То си е направо ходене по мъките. Освен това, сякаш администрацията бяга от отговорност. Защо трябва непрекъснато да се парадира с искане предложения от животновъдите за решаване на даден въпрос. Защо администрацията не излиза с предложения пред фермерите и заедно да ги обсъждат. Също така, де се прецизира всяка една заповед или изискване имайки се в предвид, че животните са на фермерите, трудът е техен и парите са техни. И най-важното, администрацията в най-трудните моменти, трябва да бъде до своите фермери.
Фермерите от района на с. Долна махала обл. Пловдив решиха да протестират против ниските цени на млякото и липсата на изкупвач, като раздават безплатно мляко.
Става дума за така желаните и рекламиране от политици и държавници Организация на производители. Преди пет години се събрали седем фермера от района и създали организацията. Започнали от няколко тона производство на мляко, за да достигнат тази година девет тона. До тук всичко добре. Прекрасни животни в оборите, средна млечност над 7000 кг, селекция, сексирана семенна течност, консултанти по хранене, консултанти по размножаване, Инвестиции в подновяване на оборите и техника. Най-важното е, че са млади хора, мераклии, чисто семеен бизнес.
Кризата обаче не ги подмина, цените на млякото взеха да падат всяка седмица и изведнъж, без предупреждение, въпреки,че имат договор с мандра, чрез шофьора на млековоза им съобщават, че от утре няма да им вземат млякото. Става дума за 7-8 тона мляко дневно.
Какво да се прави.
Ваните са пълни, а кравите имат час за доене. Нямат право да изхвърлят млякото на полето – наказуемо е, нямат право да го изсипят на торището. Имат право само да го дадат за рецеклиране, но там се плаща по 50 стотинки на литър.
Михаил Михайлов
следва ……
