Поглед в “паничката” на другите ….

Какво знаем за Словакия – доскоро част от Чехословакия, сега самостоятелна държава с големина от 49 035 кв.км и 5 450 000 жители. Продължителност на живот 77.4 години, детска смъртност от 5.6%, грамотност 99%. През последните години страната се радва на икономически бум, поради откриването на много филиали на водещи германски фирми за производство на коли, храни, техника и много други.

Преди години Словакия беше един от лилипутите в овцевъдството в сравнение с нас. Каква е ситуацията в момента в сектор овцевъдство и козевъдство.

Ако доскоро овцевъдството в Словакия се смяташе за най-стабилния сектор в областта на животновъдството, днес това вече не е така. Предвид спада в числеността на овцете през последните години може да се каже, че секторът бележи загуби и спадове във всички посоки. Малко по-лошо е положението в козевъдството, където се наблюдава постепенно намаляване на броя на животните.

Ако през 2016 г. (към 30 август) в централния регистър е имало 391 034 овце, то пет години по-късно или през 2021 г., за същия период са били само 317 665, което представлява намаление с над 70 000 (73 369) овце.

Това е огромен спад, като преди тридесет години в страната  е имало 630 000 овце, а преди петдесет години – почти милион. ..

Увеличаването на броя на овцете-майки, включени в контрола на продуктивните качества е положително. Докато през 2016 г. са 186 970 овце-майки, пет години по-късно или през 2021 г. регистрирани са 283 201 овце. Приличната млечност на овцете, която през контролната 2021 г. достигна средно ниво от почти 148 литра, също е оптимистична.
13 милиона литра овче мляко са продадени на големи мандри, а други около 2 до 2,5 милиона литра мляко се продават от фермата. Това показва, че има нарастващ интерес към овче мляко и овчи продукти.

Според резултатите от теста за производителност най-полезните породи са Лакон (284,96 л), Източнофризийски (227,88 л) и Асаф (194,1 л), следвани от словашката млечна синтетична линия (171,29 л). ), влашка (121,2 л), циганска (110,14 л

Въпреки тежката ситуация в сектора, млечността от овцете и козите се увеличава, а също и потреблението на овче и козе мляко и млечни продукти.  Проблем има и с работната сила, друг негатив е стагнацията на развъдните стопанства, ниската изкупна цена на вълната и проблемът с нейната преработка.

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Моля въведете вашият коментар
Моля въведете вашето име тук