Очаквана цена за козето мляко – до 80 цента за кг

В Гърция се отглеждат най-много кози в ЕС – над 2 милиона. Освен това, козето мляко е неразривна част от набралото „скорост” по рафтовете сирене “Фета” – /30%/. Така че, цената е важна за козевъдите. Преди две година цената е била 55 цента за кг.

Изведнъж през миналата година консумацията на козе мляко за пиене се увеличава и цената достига до 70-75 цента за килограм. Тенденцията за увеличение цените на овчето и кравето мляко се настани трайно и при козите. Това, което дава тласък на козето мляко,  е постепенното намаляване на стадата по различни причини, между другото и поради липсата на работна ръка. Но основното е производителите да имат мляко по възможност целогодишно, тъй като има нужда от този продукт, предназначен за прясна консумация.

Търсенето на козе мляко е интензивно през целия период, като ценовите тенденции следват тези на … фуража, отбелязват фермерите. Вследствие на това, цените се повишават до  80 цента за килограм.
На козевъдите от Ксанти вече е гарантирана цена от 75 до 80 цента за килограм за тази година.

От Атина:Георгалис М.

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Моля въведете вашият коментар
Моля въведете вашето име тук