1 част: Породи кози, които дават най-много мляко без мирис

0

Козевъдството се превръща в популярен и печеливш отрасъл на селското стопанство. Козите осигуряват мляко, месо, вълна, които се оценяват по-високо от това на кравите и овцете. Козето месо е диетичен продукт, с ниско съдържание на мазнини, но понякога от него лъха специфична миризма.

Кои породи кози  дават най-много мляко без мирис.

Основните показатели за избор на млечна коза, са количеството млечен добив и качеството на млякото. При някои животни количеството отделено мляко зависи от условията, при които се отглеждат. Затова трябва да се даде предпочитание на непретенциозните породи.

Тогенбургска порода кози

Швейцарската порода се адаптира лесно към новия климат.

Предимства и недостатъци
 – дава мляко със съдържание на мазнини 8%;
 – подходящ за отглеждане в северните райони.
 – качеството на млякото намалява и се появява миризма поради неправилно хранене;
 – големите животни се нуждаят от много пространство.

Тогенбургските кози са разпознаваеми по светлокафявия си цвят и бели ивици по лицето.

Тогенбургска коза

Алпийска порода кози

Породата се отличава с тъмен цвят с бели петна по тялото и светли на главата.

Предимства и недостатъци
 – млякото не мирише;
 – отглеждането на пасище е подходящо за тези животни.
 – воюват помежду си и с други животни;
 – по-малко мляко се произвежда при неблагоприятни условия.

Алпийското козе мляко е вкусно, но не и мазно, а периодът на лактация е кратък, по-малко от седем месеца в годината. Високият добив на мляко ще се поддържа при условие, че има достатъчно сол в диетата.

Породи кози: Алпийска коза

Англо-нубийска порода кози

Британската порода кози са  високи 70 сантиметра в холката. Животните наддават на тегло до осемдесет килограма.

Предимства и недостатъци
 – мляко им е с приятен кремообразен вкус;
 – големите добиви на мляко започват след второто агнене.
 – количеството  на млякото намалява при лоши условия;
 – агресивни са.

На  нубийски кози се махат рогата им още като малки, така че да не се осакатяват едни други и да не нападат другите други животни.

Англо-нубийска коза

Мегрелийска порода кози

Грузинска порода кози, които  пасат по планинските склонове и са с големи размери.

Предимства и недостатъци
 – имат силен имунитет;
 – късокосмести, непретенциозен в грижите.
 – кратка лактация – 7 месеца в годината;
 – задължително е паша на открито.

Животните, които пасат в долината, произвеждат по-малко мляко от тези, които се хранят в планината.

Породата: Мегрелска коза – характеристики и условия за тяхното отглеждане

Следва….

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Моля въведете вашият коментар
Моля въведете вашето име тук