Съхраняване на свинско месо

0

Свинското месо е на добра цена в супермаркетите и много пъти се изкушаваме да закупим по-големи количества.
Как да съхраним това вкусно месо.
Съхранявайте свинското месо на най-студеното място в хладилника. Не се препоръчва да се опакова плътно. Достъпът до въздух трябва да бъде оставен. Най-добрият начин  за съхранение е купа с капак.

Максималният срок на годност на свинското месо в конвенционален хладилник е не повече от една седмица. Замразяването ще го увеличи до шест месеца.

Пушенето е един от начините за запазване на месото.
Използват се две основни части от трупа: сланина и шунка. Замразяването на пушено свинско е приемливо, но не се препоръчва, може да се развие гранясал вкус.

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Моля въведете вашият коментар
Моля въведете вашето име тук