Който има много и хубави – продава

0

време за прочит: 2 минути

В Ирландия, от време оно, за да има конкуренция и стимул и за да не ги мамят кланиците, фермерите организират пазари на известни тържища в цялата страна. Знае се кой ден от седмицата е и всички са там.

В Tuam Mart на 8 септември се състоя седмичната продажба на агнета, бракувани и разплодни овце. И двата двора на тържището бяха пълни с животни, дори и говеждите боксове се напълниха с овцете.

През деня  изобилието от купувачи  довело до много оживена търговия с голямо търсене на агнета.
Започвайки с агнета за клане, цените за тези партиди  надхвъриха отметката от 110 €  за глава и бяха постигнати цени до 116 € / глава.

Примерни цени на агнета за  месо: 

  • 12 агнета с тегло 50 кг, продадени за 116 евро / глава;
  • Шест агнета с тегло 52,5 кг, продадени за 114 евро / глава;
  • Две агнета с тегло 51 кг се продават за 111 евро на глава.

Бокс от 10 агнета Suffolk с тегло 51,5 кг се продаде за 150 евро на глава

Партида от четири агнета с тегло 32,5 кг се продаде за 87 евро на глава

Един стар търговец  каза, че качествените шилета  се продават лесно през последните няколко седмици. Фермерите искат да произведат първокласни агнета  и това се отразява в изплащаните цени. Много малко мъжки се продават за по-малко от 160 евро / глава.
„Мъжките през последните няколко седмици се купуват на цена от   170 / 200 евро/ глава.“

Същия вторник на пазара в Blessington Mart  шилета от породата Cheviot Hoggets, се продадоха  за рекордна цена от € 400 / глава, докато групата  Hoggets, се продадоха за страхотните 260 € / глава.

 

 

 

 

 

 

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Моля въведете вашият коментар
Моля въведете вашето име тук