Цената на кравето мляко в ЕС

0

време за прочит: 3 минути

Всеки месец Млечната обсерватория издава бюлетин за действащите цени на суровото мляко в страните на ЕС. Хубаво е и ние да имаме подобна информация за цената на суровото мляко – краве, овче, козе и биволско. Засега черпим информация по този въпрос от бюлетина на ЕС.

Какво показват и какви анализи и прогнози могат да се направят от данните за цените през месец юли. Преди това ще ви напишем за средната изкупна цена на суровото краве мляко давана от един от най-мощните кооперативи за преработка на мляко в ЕС, нидерландския кооператив FrieslandCampina.

Гарантираната цена на FrieslandCampina нараства с 1,00 EUR в сравнение с миналия месец (33,00 EUR., или става 34 евро за 100 кг сурово мляко.
Гарантираната цена на FrieslandCampina се прилага за 100 кг мляко със стандартно съдържание на протеин (3,57%), мазнини (4,52%) и лактоза (4,53%), без ДДС.
Показаните количества важат за средно снабдяване от 850 000 килограма мляко годишно. За момента, цената за първите шест месеца е под нивата през 2017 г, 2018 г и 2019 г и над 2015 г и 2016 г.

Средната цена в ЕС за месец юли е 32.50 цента за кг. Това е и най-ниската месечна цена от началото на годината. За България е отчетено 30.91 цента, като тази цена също е най-ниска от началото на годината. Отклоненията в сравнение с месец юни са минимални. За ЕС – 0.08 цента и за България – 0.07 цента. В 18 държави цената е паднала в сравнение с юни, макар и минимално в някои от тях. Водещи с най-висока изкупна цена са отново Кипър с 57.73 цента за кг, Малта 48.87 цента, Гърция – 34.48 цента и Финландия 37.50 цента. На опашката са Литва – 25.36 цента, Латвия – 26.14 цента, Естония – 27.50 цента.

В сравнение с 2019 г най-голямо е намалението на цената в Италия с цели 11.4%, следвана от Латвия 10.6%, Естония – 9.8% надолу и Чехската република с 8.3% В тази група имащи цени под тези за 2019 г са още 18 държави.
Увеличение на цената за едногодишния период имаме в 9 държави, като увеличението е най-високо за България – 5.2 % , следва Румъния с увеличение от 3.2% и Финландия с 2.2%.

Най-важното от анализа са изводите.
За съжаление не могат да се направят твърди изводи, поради сегашната обстановка. Горещините ни притискат отвсякъде. До тях плътно се нарежда Коронавируса, идва проблемът с работниците, вероятно и с реализацията на продукцията.

У нас нещата са малко по-различни от Европа. На първо място, че качествените показатели над минималните изисквания не играят кой знае каква роля на цената. Второто е, че неминуемо горещините ще окажат отрицателно влияние върху млечността и съответно млякото ще намалее. Домашните манифактури също работят денонощно и те вземат част от млякото. Най-просто казано, вероятно ще влезем в криза за мляко, защото го няма, но сега го няма и в чужбина.

Извод: производството на мляко ще намалява и цената ще се вдига, при положение, че се спазват действащите наредби регулиращи пазара за мляко.

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Моля въведете вашият коментар
Моля въведете вашето име тук