време за прочит: 1,5 минути
Породата кози Палмера има най-високия процент млечни протеини в Европа
Президент на Асоциацията на козевъдите за породата Палмера, каза в интервю за Радио „Луз”, че тази испанска островна раса има най-висок процент на протеини в млякото на европейско ниво. В последната доилна кампания 2018-2019 г. са сертифицирани общо 243 лактации на две ферми, съставляващи селекционното ядро. От всички завършени и валидни очаквания, общо 189 принадлежат на кози, които са родили близначета или по три ярета и 54 кози с по едно яре.
Близнили:
Какво показват данните от контролите:
- Продължителност на лактацията: 243 дни.
- Средно от овца по 563,12 килограма.
- Дневно производство на мляко: 2,32 килограма.
- Масленост: 5,38%. Протеин: 4.33%.
С един приплод:
- Продължителност на лактацията: 225 дни.
- Производство на мляко: 389,83 килограма.
- Дневно производство на мляко: 1,73 килограма.
- Масленост: 5,23%. Протеин: 4.24%.
При стандартизирани лактации, които са 210 дни при старите кози за 150 дни при раждащите за първи път, данните са следните:
- Производство на мляко: 488,18 килограма.
- Дневно производство на мляко: 2,32 килограма. Мазнина: 5,35%. Степен на протеин: 4.29%.
На първо яре:
- Производство на мляко: 269,78 килограма.
- Дневно производство на мляко: 1,80 килограма.
- Масленост: 5.05%. Протеин: 4.12%.
