Малки истини

0

Разбира се, че цената на млякото е най-важния въпрос, който вълнува млекопроизводителите. Разбира се, сега  по-напред мислещите животновъди имат информация за себестойността на продукцията, за малките течове от „кацата” на разходите и всичко друго свързано с икономиката на фермата. И въпреки това, дори такива ферми, редовно изпадат в криза.

Не можем да принудим кравата, овцата или козата да дава по-малко мляко.
Василий Финогеев, директор на земеделското предприятие “Червен Маяк” смята, че преработвателите могат по-лесно да регулират дейността си в условията на мобилния пазар, отколкото производителите: може да се намалят купуваните  количества сурово мляко, но не можете да принудите животните да намалят производството на мляко.

Говорейки за цената на суровото мляко в региона, експертът отбеляза, че:
цената е 100% повлияна от сезонноста, всеки знае, че идва ли т.н „лятно“ мляко, идва и падането на цените.

Нарастващите цени на крайния продукт произтичат от нарастващите запаси от мляко на пазара.

 Преработвателите могат да пуснат нов продукт или просто да намалят покупките на сурово мляко. Ние обаче не можем да кажем на кравата, овцата или козата: „И така, днес млекопроизводството трябва да бъде по-малко”.

Овцевъд & Козевъд

Всички права запазени, използване на материала, само след съгласуване с Овцевъд & Козевъд !

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Моля въведете вашият коментар
Моля въведете вашето име тук