Силажирането на зърнено-житните култури не е новост, но е позабравена практика от нашето минало, която в последните години започна отново да се появява в дажбите на животните. Много от земеделските производители, може би ще са скептични към силажирането им и биха предпочели да го приберат на зърно, но силажирането им, си има своите предимства, а именно:
– Това са надеждни култури, които растат през пролетта, когато влагата в почвата е най-голяма;
– Позволяват да се осигури доброкачествен фураж за животните, през летните месеци;
– При правилно комбиниране с другите фуражи, същите могат да подържат висока продуктивност на животните;
С какво трябва да се съобразяваме ако сме се решили да силажираме зърнено-житни култури и да ги включваме в дажбите на животните:
– Силажирането, трябва да е колкото се може по-бързо за да се запазят хранителните качества;
– Времето за силажиране, много често съвпада с времето за сеитба на други фуражни култури, което може да създаде недостиг на работна ръка;
– Полученият силаж е обемист, което налага внимателното им притегляне, с което да се гарантира, че животните ще получат необходимото сухо вещество с дажбата;
– Стеблата на растенията са кухи и пълни с въздух, което налага финото нарязване на суровината (от 7 до 15 см.).
– За да протече правилна ферментация, то влагата при силажиране трябва да е от 55 до 70% (оптимално 60-65%). Ако силажираната маса е прекалено суха, трудно се притъпква и няма да протече правилно ферментацията;
– Полученият силаж, е с по-високо съдържание на фосфор, която налага добавянето на калциеви добавки;
– За разлика от царевичният силаж, то силажът от зърнено-житни култури е с около 20% по-ниско съдържание на енергия, но с около 4 пункта по-високо съдържание на суров протеин, което е показателно, че отчасти може да се намали количеството на скъпоструващите протеинови източници;
– Получените силажи имат по-голяма смилаемост от сеното, което е и причина да имат по-добро усвояване и смилане на сухото вещество, което е показателно за по-висока млечност от животните получавали силаж от зърнено- житни култури.
– Приятната миризма, примамливият зелен цвят и наличието на зърна, е предпочитан фураж от подрастващи животни (агнета, ярета и телета);
Включването на силаж от зърнено-житни култури, позволява не само да се разнообрази дажбата на животните, но и да се запази нейното качество, с което няма да се повлия върху продуктивността.
В заключение използването на силаж от зърнено-житни култури може да позволи имплементирането на разнообразна и хранителна стойност към дажбата за животните, което да допринесе за още по-високи резултати. Защото когато се премине на режим „икономия” от страна на стопаните, крайният резултат е винаги в техен ущърб. Защото колкото и да ви се вярва – животните не са глупави и когато ги лъжем, че ги храним, те ни лъжат, че дават мляко. А от това не печели никой. Затова качеството на храната е от изключителна важност. Когато отидете на ресторант не искате да ви сервират нещо, което е сготвено преди една седмица, нали така?
